LovesTheTeam.com

Требаће вам

• За тест:
• - кекси од млевених трава 300 г;
• шећер 1/2 чаше;
• - маслац 1/2 шоље;
• - чоколада црна 280 г;
• - крем масноће 1/2 чаше;
• - јагода 160 г;
• За крему:
• - беланчевине 3 комада;
• - лимун сок 3-4 капи;
• - вода 1/3 чаше;
• - шећер 200 г;
• - ванилин 1 кашичица;
• - кукурузни сируп 1/2 шоље.

Инструкције

1

Исеците колаче. У посуду мешајте колаче, шећер и растопљени путер. Ставите резултујућу масу у посуду за печење. Формирајте униформну базу и мале стране. Печите 10 минута на температури од 180 степени.

2

Крему загријавајте у малој посуди док се не појављују мехурићи. Скините пан са врућине и растопите кремом у крему. Затим охладите смешу.

3

Јагоде треба темељито испирати, уклонити стабљике, осушити папирним ручником и сјести на танке крајеве. Резани резанци на бази песка. Залијте јагодичасту мешавину чоколаде од јагоде.

4

Вибрирајте беланчевине са миксером, додавши кап сок од лимуна. Затим додајте 2 тбсп. кашике шећера. Побијте док се не формира густа пена.

5

У суду, комбинирајте шећер, воду и кукурузсируп. Довести до врела и уклонити са врућине. Пажљиво сипајте сируп у беланчевине и мешајте. Затим ставите крему на врх слоја чоколаде. Торт се шаље у фрижидер 40-50 минута.