Нордијска исхрана за хладну климу
Нордијска исхрана за хладну климу
Дуго се сматрало да је најбољедијететски систем за особу која жели да одржи своје здравље и има стабилну тежину представља медитеранску исхрану, али се потом појавила мишљења да за становнике хладне климе, у којој живи већина становништва наше земље, таква исхрана није превише прилагођена.
Онда су се очи нутрициониста окретале традиционалнимсистеме храњења сјеверних народа, посебно скандинавских земаља. Руски клима је ближи климатским условима тих земаља, а не на сунчаном и топлом Медитерану, па је неопходно да се размотри шта је суштина тзв Нордиц исхране. Треба одмах разјаснити да ова дијета неће довести до брзог губитка тежине. Уместо тога, она је дизајнирана за глатку, али трајно смањење тежине, а посебно за одржавање доброг здравља и нормално функционисање тела у прилично тешким климата.В нордијских дијета држава које су најкорисније храна направљена од домаћих производа, и узгајање поврћа у свом региону и плодови су највреднији за особу. Нажалост, ова дијета прилагођавање условима наше земље да у потпуности у складу са овим принципом није могуће, иначе дијета би било превише сиромашни. Али, генерално, главни трендови се могу одржавати. Дакле, који су принципи нордијске дијете? То подразумева напуштање традиционалног меса и његову замену са морским мастима или пустом дивљачом (дивљач, елк). Поврћа Поздрављамо све корена усева (репа, шаргарепа, репа), а посебно се препоручује за Брисел клице и тиквица. Од јагодичастог брашна су пожељне боровнице, боровнице, бруснице, боровнице, бруснице. Од плодова су дозвољене јабуке. Житарице представио јечам, раж и зоб, од којих можете да кува кашу и брашно рерне домаћи хлеб, па чак и колаче са иагодами.Молоцхние производа треба да буде ниска дебела. Као што постаје јасно са листе производа, Нордиц исхрана у целини може се сматрати здравим, је користан за крвне судове и срце, вратите правилно метаболизам. Губљење тежине на њу ће бити 4-5 кг по месеца, али ће бити једноставан и стабилан губитак тежине, без клатна ефекта, предмет континуиране складу са основним принципима "северне" моћи. Можете се држати ове дијете цијели свој живот. Наравно, проблем је у томе што није увек могуће наћи у нашим условима препоручене производе, као што су игре или цлоудберриес. Али ова дијета вам омогућава да замијените тешко доступне производе са уобичајеним. Дакле, уместо посног дивљачи може да се користи пилеће бело месо, млеко замену ниско-фат краву оваца, и традиционалне северне бобице и додати своје плодове, као што су купине, буцктхорн. Асортиман поврћа може се продужити и бундевом, краставцима, парадајзом, различитим врстама купуса. Доручак у нордијском стилу ће бити представљен од овсене јеле куваног на ниском масном млеку уз додатак киселог воћа. За ручак и вечеру препоручује да једу поврће у различитим варијантама са риба или посно месо. Приликом одабира комплементарне или замене производа у почетној фази дијете, да би избегли грешке, потребно је дати предност нарасла на вашем месту воћа, они ће бити више органски асимилирани од увезеног воћа и поврћа.
