LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - кромпир - 4 комада;
• - маслац - 1-2 тсп;
• - биљно уље - 2 супене кашике;
• - соли по укусу;
• - пшенично брашно - 2 тбсп.
• За сос:
• - млеко - 0,25 л;
• - Пилеће јаје - 2 комада;
• - маслац - 1 тсп;
• - Пшенично брашно - 1 тбсп.
• - со и бибер - по укусу;
• - зеленило - 3 гране.

Инструкције

1

Оперите сирови кромпир, олупите их. У погодном тањиру, залијте воду за пиће, спустите ољуштени и опран кромпир. Поставите посуду са средствима на средњем врућини, након врења спустите топлоту. 5-7 минута пре краја кухања кромпир слане воде.

2

Након што се уверите да се кромпир кува, уклоните посуду са врућине, пажљиво исцедите воду. Урезати врући кромпир заједно са маслацем док се не пире. Затим формирати резултујућу масу у облику кутија.

3

Тањир са биљним уљем. После потапања сваког полупроизвода у брашно, ставите на врућу површину тигањ и пржите са обе стране.

4

За млечни сос, припремите храну. Кувајте тврде кувана јаја, хладна и слободна од љуске. Испрати зеленило у топлој води, осушити, сјећи фино.

5

Обришите у дубоку посуду бутерабрашно. Додајте постепено млеко, со, мешајте све све док не глатко. Припремите добијену смешу на ниској температури све до густог. Добијени састав је помешан са фино исецканим јајима, биљем и бибером.

6

Завршени сос у сосу. Ставите кромпириће на јело и служите се за столом. Млечни сос даје посуду посебну ноту.