Салата "Оливиер": две варијанте новогодишње салате
Салата "Оливиер": две варијанте новогодишње салате
Једно од традиционалних посластица новогодишњег стола -све омиљене салате "Оливиер". Неки воле да виде састав свог новогодишњег менија - класичан поглед на ово јело, док други не прихватају годишњу монотонију. Припремите оригиналну салату "Оливиер", молимо Вас и своју породицу са новим пријатним укусом традиционалних Новогодишњих посластица. Изаберите две предложене варијанте новогодишње салате или покушајте направити обе салате.
Оливиер салата са пилетином
За ову варијацију биће потребна новогодишња салатаследећи састојци: 340 г полу-димљеног пилећег филета; 3 кувана кромпира; 4 кувана пилетина јаја; 2 кувана шаргарепа; 1 средњи лук; 180 г конзервираног грашка; 200 г павлаке са 15% масти; 2 кисели краставци; зелени копер; соли (по укусу).
У емајлу или стакленим материјалима финосечити јаја, кромпири, краставце, полу-димљено месо, ставити грашак. Сипајте лук. Исјечити од шаргарепа тридесет и седам штапића дебелих пола центиметра, тридесет и шест штапића требало би да буду дугачке око два центиметра, један штап чине центиметар дуже. Остаци шаргарепа сече на ситне комаде и додајте остатак састојака. Салате салату, помешајте павлаке и добро мешајте.
Пажљиво померите салату у прелепу јело илипосуда за салату. Поситрите салату с фино сјецканим копром. На зеленој површини салате користите траке шаргарепа да бисте видели бројчаник сатова. Распоредите се у круг римске цифре, а у средини поставите руке сатима, један од њих би требао бити дужи - коришћење траке за шаргарепу је аутентичније. Салата "Оливиер" са пилетином је спремна за употребу! 
Салата "Оливиер" са лососом
У тавани, резите коцке у куванокромпир у количини од четири комада и два кувана шаргарепа. Додајте четири фино исецкана јаја, конзерву конзервираног грашка. Два свежих краставаца фино исецкати и додати другим састојцима. Додајте необичан укус новој салати број 1, додајући три стотине грама лососом димљеног лососа. Салт, бибер, додајте мајонез и добро се мешајте.
Ставите салату у јело у облику божићног дрвета. Површина салате је украшена зеленим луком или копером. На ваш захтев на зеленој лепоти могу се појавити Божићне играчке. Можете направити играчке за божићно дрво на салати од куваних шаргарепа или од сламова лососа. Салата "Оливиер" са лососом је спремна.
