Салата са пилећим филеом на роштиљу

Салата са пилећим филеом на роштиљу

Врсте салате оливиер исто толико људиПрипремљен је. И толико мишљења о саставу најпопуларније руске салате. Неки кажу "не" свежим краставцима и луком, други - шаргарепу и јабукама. За некога, мајонеза мора бити апсолутно домаћа. Али из чињенице да свако има своју, најквалитетнију и најтачу салату, и добија своју посебност.

Салата са пилећим филеом на роштиљу

Требаће вам

  • - 200 грама кромпира
  • - 100 грама шаргарепе
  • - 100 грама зеленог конзервираног грашка
  • - 160 грама краставца
  • - 260 грама пилетине "кукуруз"
  • - 4 јаја
  • - 140 грама мајонезе
  • - 40 г романо мини салате
  • - 4 грама цилантро, копра, першуна, целера
  • - сол, црни бибер у праху
  • - Свјежи тимијан
  • - маслиново уље

Инструкције

1

Поврће (шаргарепа и кромпир) се кува за пару двоструком котлу. Готове поврће очишћено. Свјежи краставац се опере и ољушти. Јаја се тврдо, хладна и чиста. Протеин из жуманце треба раздвојити. Сви састојци се исече на мале коцкице, могуће је уз помоћ јаја. Јолене су обрисане на финој груди.

2

Пилећи маринирани филе: трљајте га луком (можете сушити) са бибером и сором, као и свежим листовима тимијана. Оставите у фрижидеру најмање пола сата.

3

Мајонез помешан са саламом од сланих краставаца. Листови салата темељито испере и осуше папирним пешкирима. Иста ствар везана за цилантро, першун, копер и целер. Затим се све зеленице исече, зелена салата - сламке и уредно мешају.

4

Све коцкасто поврће помешано је у дубокој посуди, додају се мајонезом, бибером, сором, пирејом руменом и конзервираним зеленим грашком. Све је постављено у посуду за салату.

5

Кисело пилеће печење на роштиљу или роштиљу, теглу са обе стране док се не формира златна корица. Завршено пилеће посекотине и ставити на врх салате.

6

Листови салата и зеленице су посути маслиновим уљем, зачињен сољем и бибером и положен одозго.

0