Како направити џем од мете
Како направити џем од мете
Мента је корисна биљка. Поседује опуштајуће и умирујуће особине, широко се користи за болове и грчеве, као и прехладе. Поред тога, мента је популарна кулинарска зачина.
Мамац џем је врло необичан дезерт, то јеима свеж укус и мирисну арому. Шећерног сирупа, који се заснива џем, извлачи пеперминт етарског уља и сок, чиме укус десерт Тако добијени засићени.
Припрема производа
За припрему џемпера за мете треба вам: 200 г свеже менте, 500 грама шећера, 1 чаша хладне текуће воде, 1/2 тсп. лимунска киселина.
Припрема
Исперите свеже менте под хладном текућом водоми осушите са кухињским пешкиром, а затим га млевите заједно са стабљима. Положите сок од млевене у посуду и залијте половину шећера. Додати лимунску киселину у потребну количину. Обришите све састојке и оставите их 6 сати. За то време мента напуштају сокове.
У суду додајте 1 шољу воде и додајтедруга половина шећера. Припремите једноставан сируп на ниској температури. Затим налијте минт у овај сируп и оставите још 6 сати. Након што је прошло време, ставите пеперминту у сируп на средњој врућини и доведите до врућине. Дозволите да се охлади.
Извадите менте, добро га исећи. Обришите џем кроз сито, а затим утурајте 5 минута. Сипајте у чисте суве тегле.
Мамац џем је спреман!
