Како направити печурке код куће
Како направити печурке код куће
Цупцакес - то је невероватно укусно и задовољнотретман који се може служити и за чај и кафу. Припремите ово јело није тешко, али ако се стриктно придржавате рецепта, онда ће се овај десерт само растопити у уста.
Како направити колаче са сиром
За осам колача требаће вам:
- 200 г свежег сирева (пожељно грануларног);
- 100 г бутера (несаловано);
- 200 г брашна;
- три јаја;
- око 120-150 г шећера;
- кашику коштице лимуна;
- кашичицу прашка за пециво (можете мало више);
- мало соли.
Прво је да се маслац прелије шећером.
Затим додајте у масну сољу, јаја (додајте једну по једну и темељно мешајте).
Кухињски сир се мијешају са љуштом и мјешавајте са кремастом мјешавином.
Пређите брашно, додајте прах за пециво. Залијеш брашно у посуду са куваним крем сира и нежно гнетите тесто.
Тесто лежи у специјалним калупима, испуњава их само у пола (силикон се не може подмазати, али калупи од различитог материјала, боље је подмазати биљним уљем).
Печемо 30-35 минута на температури од 180 степени.
Како направити чоколадне кашике
Требаће вам:
- 250 г бутера;
- чашу шећера;
- четири јајета;
- шипак соли;
- 100 мл млека;
- кесица ванилина;
- четири кашике какао праха;
- две чаше брашна;
- 1 кашичица праха за пециво.
Неопходно је премлатити јаја у једну дубоку посуду са соли, ау другом - за млевење путера и шећера.
У тепиху, мешајте млеко, ванилин, какао,топло на температуру од 50 степени и додати млевено уље. Добро се мешај. 1/3 ове масе, сипајте у чисто чашу и додајте јој 1/2 тсп. распршивач растворен у једну или две кашике млека. Глазура је спремна.
Преостала чоколадна маса хладна, додајте каширана јаја и брашно прашком за пециво. Нежно премешајте да спречите настанак пјене јаја. Тесто треба бити веома бујно.
Ставите тесто у калупе, пуните их не више од 2/3 и ставите у пећницу 30 минута. Температура је 180-200 степени.
После неког времена, кекси се екстрахују из калупа и сипају са глазом.
