Како се кувати кромпир

Како се кувати кромпир

Кремне пецива нису само нежна и мекана,али и веома укусно. Таква пецива се могу једити џемом, и, на пример, с сиром. Другим речима, универзалан је. Предлажем да одмах припремимо пецива од кромпира.

Како се кувати кромпир

Требаће вам

  • - пшенично брашно - 250 г;
  • - мали кромпир - 2 комада;
  • - јаје - 1 комад;
  • - топло млијеко - 110 мл;
  • - топла вода - 30 мл;
  • - шећер - 25 г;
  • - суви квасац - 0,5 кашике жалфије;
  • - соли - штапић;
  • - Буттер;
  • - биљно уље.

Инструкције

1

Ставите у прилично дубок чашу 1/2 деопшенично брашно. Посути суви квасац, шећер и мало соли. Уколико желите, можете додати мушкатни орах у ову суву смешу - додат ће додатак окусу кромпира.

2

У суву смешу уђите у топло млеко са водом. Масу добро промешати све док не буде глатка, пожељно са королла.

3

Укопати кромпир, исецкати гамиксера у пире стање. Добијена маса, улази заједно са сировим кокошијим јајима у главни. Добро мешати смешу, а онда преостало пшенично брашно у њега уложити у мале порције. Мањете прилично еластично тесто, окрените га у облику кугле, маст са сунцокретовим уљем и замотајте филм за храну, ставите га у фрижидер сат и по.

4

Хладно еластично тесто подијелите на 6једнаки делови. Формирајте сваку лопту. Добијте бројке на унапред подмазаној посуди за печење на довољно великој удаљености један од другог. Оставите будужу храну да се на топлом месту уздиже сат и по, не заборављајући да их покрије филмом за храну.

5

Након истека времена, пошаљите подигнуте лоптеиз теста у пећницу. Пеците посуду 20-25 минута на температури од 190 степени. После завршеног печења из рерне, мазите га маслацем. Кромпири су спремни!

0