Пеацх тарт са деликатним кремом

Пеацх тарт са деликатним кремом

Невероватно укусан и осетљив десерт! Франзхипан је крем на бази маслаца, али у овом случају ми нећемо припремити деликатност превише масти, тако да ћемо заменити маслац са масцарпоном - испада не мање нежно.

Пеацх тарт са деликатним кремом

Требаће вам

  • За песку:
  • - 250 г брашна;
  • - 100 г бутера;
  • - 80 г шећера;
  • - 1 јаја.
  • За пуњење:
  • - 300 г конзервираних бресква;
  • - 250 г масцарпона;
  • - 100 г бадемовог брашна, шећера у праху;
  • - 2 јајета;
  • - 1 кашичица рум.

Инструкције

1

Прво припремимо базу за песак. Маслац, исецкан на коцке, каша са брашном и шећером, победио је јаје. Из ових састојака, гнетите тесто и уклоните га пола сата у фрижидеру како бисте се охладили.

2

Ставите тесто у калуп, гурните га, вратите у фрижидер, али 15 минута.

3

Припремите нежну крему. Да бисте то урадили, баците маскарпоне шећером у праху. Јаја је заједно са 1 кашичицом рума, додала масцарпону, темељито мијешала. Сипајте у бадемово брашно, поново се мешајте. Нежан франгипан за прасину је спреман.

4

Изађите из фрижидера са базом на њемупоставити комаде конзервиране брескве. Ако желите, можете заменити брескве конзервираним кајсијама или ананасима. Врх са франшипаном, нежно подесите површину. Ставите облик у пећницу.

5

Печурите брескву са франгипаном 35 минутана температури рерне од 190 степени. Затим извуците форму, осушите печење 20 минута, померите је у послуживање. Сервирање може бити топло или потпуно охлађено. Тара се чува у фрижидеру неколико дана.

0