LovesTheTeam.com

Салата "Оливиер цлассиц"

Производи: - 1 кг кромпира, - 6 комада. јаја; - 1,5 кг димљене сланине; - 5 средњих сланих краставаца; - 1,5 конзерви мирисног зеленог грашка; - неколико перја зеленог лука; - мало свјежи мајонез - сол по укусу. Узмите киселе краставце, исеците их на мале коцкице. Исперите лук лука, темељито исеците. Јајца и кромпир се кувају, а затим их исећи на мале коцкице. Затим исећи грудњак на мале комаде. Резултирајуће компоненте се преносе на плочу, додају мајонез, посуђују мало соли, све темељито мијешају.

Салата "Оливиер са пилетином"

Производи: - 4 ком. свеж кромпир - 5 ком. јаја; - 1,5 конзерви зеленог грашка; - 330 г свежег пилећег филета; - 320 грама црабмеата, - 2 кисели краставци; - 2 свежа краставца; - 5 тбсп. павлака; - Мало копер, мирисни босиљка и зелени лук. Производи за припрему мајонезе: - 3 пилећег румењака; - 2 тбсп. л. маслиново уље, - пола мирисан лимун (потребан вам је сок); - 1,5 тбсп. Дијон сенф - сол, бибер по вашем укусу. Оперите пилећи филе, кувајте га док не буде спреман. Затим кувати тврде кувана јаја, а затим их охладити, лупати, исецкати на мале комаде. Кромпир крпите у униформи, затим га очистите и исеците на мале коцкице. Краставци слани и свјеже фино исецкани. Месо ракије сече на комаде. Исперите зеленицу и нежно исецкајте. Узмите припрему мајонезе за салату. Три жоље сипати у посуду, додати со, мало бичати. Затим сипајте у маслиново уље, додајте Дијон сенф, исперите паприку. Сада стисните лимунов сок. Све све темељито мијешајте све док не глатко. Затим, резане све намирнице у посуди са готовим мајонезом додајте зелени грашак. Затим, у засебној мешалици помешајте павлака и мајонеза, зачињену салату обложеном сосом.

Салата "Оливиер са месом"

Производи: - 5 ком. јаја; - 120 г капара; - 5 ком. свеж кромпир; - 320 г говедине; - 2 сочна шаргарепа; - 2 главе лука; - 1,5 конзерви зеленог грашка; - 70 г свјежег опијеног лука; - пола зрелог лимуна, биће вам потребан сок; Производи за мајонез: - 3 предмета од л. маслиново уље; - 3 пилећег румењака - 1,5 тбсп. 2 кашике ока; сенф, бибер, сол по вашем укусу. Кромпир сипајте у "униформи", кувајте шаргарепу и јаја. Затим лупите кувани кромпир и јаја. Пресезите их у средње коцкице, исеците шаргарепу у средње лобање. Говеђи бибер и со, затим пеците у пећници на температури од око 180 степени. Пресеци га са решеткама. Помаринујте око 35 минута лука у лимуновом соку, затим га пресечите на пола прстена. Затим исперите зелени лук и нежно исецкајте. Припремите мајонез. У засебној посудици, мјешавите састојке: путер, сирће и жуманце. Темељито мијешајте све у хомогену масу, затим додајте со и бибер. Миксирајте све поново. Капри, зелени грашак и сви састављени састојци, осим говедине, мијешати у дубоку плочу. Затим испуните припремљену салату мајонезом. Јело је спремно. На врху салате ставите решетке готовог говеда.