Како одабрати добро вино
Како одабрати добро вино
Избор вина чак иу обичној мрежној продајипродавнице су веома велике. У срцу ове сорте су јефтини напици од сировина ниске квалитете, али сасвим пристојна нискотарифна вина. Да их нађете, једноставно морате имати основе алкохолне писмености.
Инструкције
1
Идеално, вино треба чувати у тамном подрумуна довољној ниској температури, али у продавници стоје дани на изложби и освјетљени су снажним лампама. То може довести до загревања, а када се загреје, вино поквари, па никада не купујте топлу бочицу.
2
Обратите пажњу на датум издавања вина. Нема потребе за ловом старијих пића, у области буџетских вина, правило се не односи на ограничење, овде је све супротно - вино је млађе, што је више укусно и квалитетно. Немојте куповати вино на продаји, обично у продавницама ланца, па продајте неисправне партије. Немојте се плашити сумпор диоксида у вину, ово није страшан отров, већ средство за његово очување од нечега времена. Сумпор диоксид може бити најскупља вина. Дакле, његово одсуство сасвим не говори о "природности" вина, већ о чињеници да је постала гнита у флашама.
3
Ако имате врло мало новца, платитеобратите пажњу на бијеле сорте вина, они су јефтинији од црвене боје и покварити их када је кухање теже. Такође, између полу-слатког и сувог вина, смирите се суво. Биће боље. Почевши од три стотине рубаља, почињу нормална буџетска вина. Они можда нису савршени, али бар су припремљени на прави начин, осим тога, вина такве категорије цена спадају под контролу квалитета. Штавише, у Русији се чак и сматрају скупим, што значи да они нису веома популарни и нема смисла у њиховом фалсификовању.
4
Приликом избора обратите пажњуземља порекла. Наравно, европска вина се сматрају славнијима, али су због њихове славе скупље. У исто вријеме, они нису ништа бољи од квалитета вина Новог света, од којих морате изабрати буџетске напитке. Посебно вреди обратити пажњу на чилеанска вина, која су моно-извор, односно, свака бочица вас упознаје са једним сортама грожђа. Ово је много интересантније него пити мешовита европска вина, у којима је укус превише замућен.
5
Лако је одабрати вино за оне који имају паметни телефон: постоје апликације које вам омогућавају да скенирате винску етикету управо у продавници и одмах добијете све информације о пићу - оцене, рецензије, рецензије.
