Савет 1: Како кувати мљевилицу од дадиља
Савет 1: Како кувати мљевилицу од дадиља
Берри киссел - укусно пиће, које се све мање појављује на столовима. Али није тешко кухати, поготово ако користите специјалне брикете за кување, које можете купити у било којој продавници.
Требаће вам
- - брикет;
- - скроб;
- - лимунска киселина;
- - шећер;
- - сок;
- - кување;
- - бобице;
- - Сладолед.
Инструкције
1
Обично, произвођачи напишу рецепт за кување желеадиректно на пакет. Ако фирма чији брикет сте купили није се трудио да то уради, или ако је рецепт написан на страном језику који не знате, не брините. Рецепт за кување желе од свих брикета је скоро идентичан.
2
Обришите брикет. Ако је свеж, можете то учинити прстима. У случају да паковање лежи на полици неколико месеци, можда нећете моћи да га рукујете. Покушајте да га срушите кашом за пире кромпири, извуците га с котрљајућем пиштољем, решите га, млевите у мешалицу или блендер и тек након тога почните кувати. Водите рачуна да пудер нема грудице - потребно је добро темељити.
3
За 250 грама праха требаће вам два литра воде. Сипајте их у посуду и ставите на ватру. Док вода не вриме, разблажите прах од брикет у малој количини хладне воде. Добијени раствор мора се темељно мешати како би се избјегло стварање грудица. Након вруће воде, угаси ватру и сипајте танким млазом раствореног праха.
4
Претходни корак може бити поједностављен и покривен киссел у врели води у облику праха. Ставите и нешто мало, у супротном ће се честице држати заједно у води, а ви ћете их морати дуго разбити. У овом случају, киссел потребно је стално мешати.
5
Ако вам се свиђа слатка, додајте шећер по укусу. Такође, ако више волите дебео киссел, у почетку је потребно узимати мање воде или на крају кувања додати мало скроба, разблажених у хладној води.
6
У киссел из брикет можете такође додати лимунску киселину, џем,стиснути свјеже или смрзнуте бобице, сок - све што ваша фантазија говори и одобрава ваш укус. А ако ставите крем сладоледа у чашу са врућим кисећом, имат ћете изврсну посластицу.
Савет 2: Како кухати желе од џема
Киссел од давнина се сматра веома хранљивим иТо је корисно пиће, не само у Русији, већ иу многим земљама Европе. Воћне и јагодичасте кесе су прве међу свим врстама витамина и органских киселина. Можете их припремити не само из свјежих бобица и плодова, већ и из чува или џем.
Требаће вам
- 150-200 грама џема
- 1 литар воде </ ли>
- 2 кашике жлица кромпир шкроб </ ли>
- 2 кашике жлица шећер </ ли>
- ¼ тсп лимунска киселина
</ ул>
Инструкције
1
Разблажите џем у посуди са три чаше топле воде (750 мл) и запалите.
2
Када се разблажени џем удари, напрезати, а преостали проби кроз сито.
3
Додајте шећер, лимунску киселину у посуду и поново доведите до врења.
4
Растворити кромпирни скроб у чаши хладне воде (250 мл) и сипати у сируп у танком млазу, стално мешајући.
5
Скините шерпе са желеом из пећи чим се закопчава. Сипајте у порције и фрижидер.
Савет 3: Како кувати желе од овса
Богат састав витамина и минерала и амино киселине зоб чини га једним од најкориснијих производа, који свакако мора ући у мени људи који брину о свом здрављу. Херкулес флакес, израђене од парене и гњечене зоб, се продају у било којој продавници прехрамбених производа. Поред уобичајене кашице од њих, такође можете кувати здраве и хранљиве киссел.
Требаће вам
- - 250 г овсене каше;
- - 1 литар сиротке;
- - сол и шећер по укусу;
- - ражљив хлеб;
- - брусница;
- - бруснице;
- - суви плодови;
- - Буттер;
- - павлака;
- - душо;
- - чува;
- - кондензовано млеко;
- - газа или фино сито;
- - обрасци.
Инструкције
1
Припремите говорника. За то, налијте овсене љуспице млечном сурутком. Може се купити у млекарском одељењу супермаркета. Али најбоље је користити сироку, која се формира као резултат кувања домаће сиже или сира.
2
Ставите натопљено овсено месо у топломесто. Након дана, на површини течности се појављују мали балони. Обрушите беатер кроз фино сито или двослојну газу. Покушајте пажљиво стисните сву течност.
3
Текућу течност испуштај у суду. По жељи додајте шећер и сол. Ставите посуду на минималну ватру и сачекајте да се његов садржај загреје. Након врења непрекидно мешати киссел, све док се не губе. Спремни киссел из зоб морају стицати конзистентност текућег пире кромпира.
4
Излијемо киссел у облику, подмазан маслацем. Сачекајте да се охлади, а затим ставите у фрижидер. После 5-6 сати, протресите се киссел из форми, сипајте га павлаком, медом, џемом, карамелним сирупом или кондензованим млеком и служи за столом. Киссел, куван без шећера, може се сипати са сунцокретовим уљем.
Савет 4: Како сипати желе од јагодичастог воћа
Киссел је десертни слаткишјело које се може направити од сушених и свјежих јагодичастих воћа, воћа, сирупа и сокова, као и млијека уз додатак кукуруза или кромпира скроба. Размените своје кућно домаћинство са слатким и здравим бисером јагодичастог воћа, што је погодно и за дијеталну исхрану.
Требаће вам
- - 150 г црне рибизле;
- - 150 г бруснице;
- - 150 г бруснице;
- - 150 г гранулираног шећера;
- - 70 г кромпировог скроба.
Инструкције
1
Припремите бобице за будућу кућну желе. Ширите црну рибизу, брусницу и брусницу у сјај и добро исперите под токовима хладне воде. Иначе, можете користити свјеже бобице и смрзнуте производе да направите желе. Ако одлучите да узмете смрзнуте бобице, пустите их да стоје пола сата на собној температури.
2
Обришите бобице сито или цвијетом са малимрупе. Добијени сок је издвојен, а скуеезе се са три литре воде која се окреће и стављају на средњу врелину, кухају двадесет минута. Охладите јухо и напрезите, исперите бобичасту торту и одбаците, више вам неће требати. Исциједите чашу чорбе и оставите на страну, опет се опустите пре врела. Постепено посипајте шећер.
3
Сада је неопходно згусити желе. Да бисте то урадили, узмите 3 кашике кромпира скроба и разблажите га чашом од децокције раније одвајке. Темељно мешати смешу све док се не добије једнообразно стање, тако да нема грудвица. Скроб треба равномерно мешати.
4
Полако сипајте у кувану чорбу сок од соковабобице, пустите поново да се врео. Затим, у танком млазу, залијте разблажени скроб од кромпира, непрестано мешајте кесе са дрвеном кашиком. Кување желе још пет минута и уклоните са врућине. Пустите да се мало охлади и ставите у чашу или прелепом калупу. Али да пијеш јагоду у хладном или врућем облику - то је на теби.
