Савет 1: Како најбоље направити чај

Савет 1: Како најбоље направити чај



Најпопуларније пиће на свету после воде је чај. Пијан је у Европи, Азији, Африци, Америци - свуда. Уметност чајних листова је рођена у Кини пре више од три хиљаде година и распростирала се широм света. Чај има много корисних својстава и одличног укуса, али чак и најквалитетнији чај може бити покварен неправилним пивоварством.





Како најбоље пити чај


















Требаће вам




  • - зелени, бели или црни чај;
  • - чајник;
  • - очистите меку воду.




Инструкције





1


Прва компонента чајног чајаје вода. То не би требало да буде тешко, богата минералима и гвожђа, које ће дати непријатан укус чаја. Није потребно користити кувану воду за скухати неколико пута, јер ће убити многе корисне особине чаја. Идеална опција је флаширана вода, али њено одсуство може издавати филтрира.





2


Чаша за пиво такође игра важну улогуулога. Најбољи погодни чајници од глине, порцелана или фаиенце, иако су недавно постали популарни контејнер стакла отпорног на топлоту. У сваком случају, пре пива, чајник треба опрати, загрејати на температури од 50-60 ° Ц, на пример, кратко сипати водену воду и обрисати сувом. Ово се ради тако да се вода не охлади одмах, дајући цијелу температуру на зидове котла.





3


У припремљену котлу, прелијете чајне листове изИзрачунавање 1 кашичице сушених листова по 150 мл воде. То су основне пропорције, могуће је да ће вам се свидети мање или јачи чај. Напуните чајне листове топлом водом. Само црни чајеви могу се сипати стрмом воденом кухном водом (иако је боље користити воду са температуром од 95-100 ° Ц) - зелени чај неће толерисати такав третман. Због слабе ферментације, једноставно се врео у врелу воду, па приликом припреме зеленог чаја користите воду на температури од 60 до 85 ° Ц. Не бацајте котлу на ивицу, оптималну количину воде - две трећине волумена.





4


Листови чаја, између осталог, садржеКофеин, који не само тонови, већ такође даје горчину чаја пића. Да бисте открили све укусе чаја, али у исто време не покварите га превеликим количинама кофеина, не чај чај дуже од 4-6 минута. Добри чајеви, нарочито зелени чајеви, могу се припремити неколико пута. Препоручљиво је не касније од 10-15 минута након првог пива, када је у котлу остало врло мало течности, можете поново додати топлу воду. У том случају, вода мора бити топлија него код прве пиваре, а за то ће потрајати више времена.




























Савет 2: Како пити зелени чај



Једно од најкориснијих здравих напитакаје зелени чај. Већина погрешно га пере на исти начин као црна. Али постоје правила која дозвољавају мирис и укус зеленог чаја дуго времена.





Како пити зелени чај








Требаће вам




  • - топла вода;
  • - порцелан или глинени чајник;
  • - лишће зеленог чаја;
  • - Пешкир.




Инструкције





1


Чаробна својства зеленог чаја, којадоноси огромну корист целом телу, можете назвати способност пића да помогне у борби против запаљенских процеса, вишка килограма, лошег расположења, слободних радикала. Такође, зелени чај има невероватан утицај на унутрашње процесе тела, трајно даје сјају коже, свежину, младост. Нажалост, не сви се придржавају правилне припреме зеленог чаја, због чега се корисност овог магичног пића може изгубити.





2


За зелени чај неопходан је условчиста, мекана или изворска вода. Наравно, у граду често постоји чврста вода са огромном количином нечистоћа, али таква лоша вода може се побољшати кућним филтерима. Купи флаширана вода, за чај чај ће то учинити.





3


Јела су најбоље прилагођена оној која је способнадуго да се загреје, на пример порцелан или глине чајници. Немојте користити метални чајник. Обавезно пажљиво пратите одсуство страних мириса у посуђима. Да би то учинили, чајник мора испирати топлом водом пре употребе.





4


Дно чаше мора бити загрејано пре сипања воде. Затим га завити у пешкир, напунити мало чајних листова и пустити да напуни 2-3 минута.





5


Тада морате попунити чај водомчајник. Пиво чај је вода на температури од највише 70 ° Ц да би се открио прави укус. Ако након пијења зеленог чаја мало горког, онда само пусти да се мало охлади и горчина ће нестати. Попуните водом само након инфузије чаја, трајаће само 3-4 минута.





6


Ако се пена ствара на врху, то ће значити,да се чај правилно пере. Уклонити се не препоручује, јер садржи и корисне супстанце, као што су етерична уља. Неопходно је узети суху кашику и темељно подмазати формирану пену.