Какав је вискозитет течности
Какав је вискозитет течности
Вискозност је научни појамозначава отпорност на проток течности. Такав отпор произлази из трења који стварају молекули материје и утиче колико ће течност отпорно кретати предмет кроз њега. Вискозност зависи од више фактора, укључујући величину и облик молекула, интеракцију између њих и температуру.
Методе за мерење вискозности
Вискозитет течности може се мерити са неколикопомоћу уређаја названих висцометерс. Овакви уређаји мјере вријеме које је супстанца преживјела приликом кретања или вријеме потребно за објекат с одређеном величином и густином да прође кроз течност. Јединица мере за овај параметар је Пасцал на квадрату. Фактори који утичу на вискозност
По правилу, течности се састоје од великихмолекули, ће имати већи вискозитет. Ово је нарочито добро илустровано примјером дуге ланчане супстанце, које су полимери или теже једињења угљоводоника. Такви молекули се, по правилу, међусобно преклапају, спречавајући кретање кроз њих. Други важан фактор је како молекули међусобно комуницирају. Поларна једињења могу да формирају водоничне везе које држе поједине молекуле заједно, повећавајући укупну отпорност на ток или кретање. Иако је молекула воде поларна, она има ниско вискозитет због чињенице да су његови молекули довољно мали. Највиско вискозне течности су обично оне које су истегнуте молекуле или јак поларитет. Примери су глицерол и пропилен гликол. Температура има велики утицај на вискозност. Мерења својстава течности се увек дају као функција температуре. У течностима, вискозност се смањује с повећањем температуре. Ово се може видети када се сируп или мед загревају. То је зато што се молекули крећу брже и, стога, мање вријеме контакта један с другим. Вискозност гасова, напротив, повећава се с повећањем температуре. То је због тога што се молекули крећу брже и више су колизија између њих. Ово повећава густину флукса. Важност за индустрију
Сирова нафта се често креће на великоудаљености између региона са различитим температурама. Дакле, брзина и притисак тока варирају са временом. Уље које пролази кроз Сибир је више вискозно од уља у цевоводима Перзијског залива. Због разлика у температури спољашњег окружења, мора се вршити притисак у цијеви како би се то проузроковало. Да би се решио овај проблем, прво уље се улије у специјално уље, које има практично нултални коефицијент унутрашњег отпора. На тај начин, контакт уља са унутрашњом површином цеви је ограничен. Вискозитет уља варира и са температурном разликом. Да би се побољшале његове карактеристике, уље се додаје у полимере, који га спречавају од згушњавања и мешања уља.
