Шта је француска штампа и зашто је то потребно?
Шта је француска штампа и зашто је то потребно?
Француски штампар означава мали уређајза пиваре млевену кафу и чај и, у ствари, у самом начину производње пива кафе. Постоје френцх пресе различитих величина и врста, али су сви заснива на принципу пива кафе са кључале воде и накнадно раздвајање готовог напитка од кафе талогу.
Француски штампарије, јер није тешко погодити из наслова,је уређај изумљен у Француској. Произвођачи кафе ове врсте појавили су се већ средином КСИКС века, али су ушли у масовну производњу тек тридесетих година 20. века. У овом тренутку, француска штампа, заједно са дзхезвои, је најразноврснија од свих начина припреме млевене кафе, иако је припремљено пиће много другачије од онога што се може урадити са турском, апаратом за кафу или капалицом каве.
Низ кухања кафе у француској штампи
Технологија припреме кафе у француској штампије прилично једноставан. За најмању француску јакну (0,35 л), узмите 3 кашичице кафе и сипајте воду на температури од 90 ° Ц. Истовремено, потребно је уочити време: најбољи укус кафе се пије у трајању од 4 минуте. Након тога, неопходно је спустити пунцхер (притисните) надоле да бисте зауставили припрему кафе и можете пити пиће преко шољица. За најбоље откривање укуса, неопходно је просипати површину кувања боке пре него што се кафа попуни. Квалитет компонената при кувању кафе у француској штампи
Вода за прављење кафе у штампиТо мора да буде чиста и мека, боље од пролећа. Кафа се може узети било које врсте и брушење (овај француски-преса је много једноставније да се друге методе заваривања), укључујући и интегрални хоме ручно млин. Искусни Бариста препоручује пиће на овај начин да преузме елита сорти кафе - Блуе Моунтаин, Копи Лувак, различите врсте Боурбон - као француски-штампа је у стању да открије мирис кафе у зрну, не мешајући кисело или горак укус који настаје када се кува у џезва и апаратом за кафу. Најбоље је да кува на овај начин моносорта кафу, не мешавине, како би се у потпуности показују разлике укусе различитих сорти. Када кувате кафу на овај начин, не заборавите да је, упркос благог укуса, пиће ће бити веома пуно кофеина (нарочито ако задржи штампу отворен за више од 5-6 минута). Треба имати на уму да је дизајн ове врсте кофе је веома крхка и стакла сијалица, упркос отпорност на топлоту се може поделити снажним притиском или срамотног ударца. Алтернативни начини кориштења француске штампе
Осим кувања кафе, може се послужити и француска штампаодличан чајник, посебно за цвеће и чајне напитке. На прозирној боци посебно ће бити лепи пупољак руже и латице јасмина. Такође, у француској штампи, можете зимати зачине са зачини: анис, кардамом, цимет палице и каранфилић. Разликујући време чајног чаја, можете експериментисати са богатством укуса.
