LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - рукав за печење - 1 комад;
• - бундева - 1 ком. (мала);
• - млевено месо, месо - 200 г;
• - црни лук - 1 ком.
• - Корење - 1 комад;
• - бели лук - 1 комад;
• - сир од тврдих сорти - 50 г;
• - биљно уље - 2 супене кашике;
• - павлака - 1-2 кашике;
• - зеленило и суви петершиљ - по укусу;
• - соли по укусу;
• - зачини - по жељи.

Инструкције

1

Кувајте тикву. Оперите га у топлој води, осушите са кухињским пешкиром. Нежно смањите врх поврћа. Скините целулозу, припремите "пот". Посутите тикву са сувим першуном и солом изнутра.

2

Пумпкинаста целулоза фино сече. Одлепите лук, срушите се на мале коцкице. Исперите шаргарепу, лупите, решетите на великој груди. Бели лук без љуске, сломити лобуле и фино срушити.

3

Тањир са биљним уљима, ставите кувано поврће на површину, пржите.

4

Млевено месо од меса говедине и свињетине мијешати сољем, бибером. Затим испрати у малој количини биљног уља.

5

Спремно мешано месо са прженим поврћем,Додајте киселу крему у композицију. Ставите посуду у биљну посуду. Покривајте полупроизведени поклопац, који је исечен из бундеве. Ставите припремљену храну у рукаву за печење.

6

Загрејати пећницу на 200 степени, поставити тикву у рукав на лежишту за печење. Печемо 30-40 минута.

7

Након одређеног времена, извадите послужавник за печењебундеве, уклоните рукав за печење. Припремите сир, решите га на великој груди. Скините поврћни поклопац од бундеве, налијте врућој форме зрним сиром. Вратите тикву у рерну.

8

Печемо на 5-7 минута, док се не формира лепа коре сира. Светло јесење јело се послужује столу на послужавнику.