Свињетина у пећници са поврћем, сиром или белим луком
Свињетина са поврћем, сирем и белим луком ће бити изврсна декорација свјежег стола или приватне вечере. Парадајз ће направити јело сочно, а бели лук је јединствен мирис.
Свињетина је мекана и нежна, сочна, зато направиод ње су дивље комаде много лакше од истог јела од говедине или живине. Најважнија ствар је да правилно маринирате месо, а онда ће шницла изаћи само бајковито, али овде све зависи искључиво од укуса кувара и његовог домаћинства, јер постоји пуно могућности за маринирање. За печење је погодно за квалитетно месо: глежањ, рамена, шаргарепа, шунка. Слатки укус свињетине може се надопунити поврћем, вођом, орасима и сливама.
Свињетина са парадајзом и сиром
Да бисте припремили ово јело, потребно вам је 300-400г свињског посно месо, 3 зрео парадајз, комад тврдог сира, масе 200-250 г, 2 чена белог лука и биља. Свињетина се урезује на дијелове око густог прста и одбацује са обе стране. Саљу, бибер и ставите на уљану плочицу за печење. Печите у пећници на 180-200 ° Ц на пола сата. Уклањање форму из ормара, стави на одреске кришке парадајза, млевено бели лук, рендани сирове и свеже биљке. Вратите га у пећницу и пеците још 15 минута.Свињетина са поврћем
За ово јело узмите 600 г свињетинетендерлоин, свеже биље по жељи, сушеног оригана, мајчине душице и бели лук, со, мало кромпира, 200 г киселих печурака, паприке 2, пар сијалица 2 парадајза, сира комад тежине око 250 г, и сунцокретово уље. Огулити кромпир и исећи на велике кришке, паприке и лука на цхоп, цхоп парадајз како би се добила танке кришке. Свињски жучи сече на парче, побјегне са обе стране и трљају сољем и зачини. Намазали уљем, ставити на своје котлета и равномерно распоредити преко плех поврћа и печурки. Печите у пећници на 190 ° Ц у трајању од 30 минута. Пулл облик јело посуто са ренданим сиром и пеците још 15.Длиа минута кувања "брзо" цхоп треба 500г свињске печенице, 2 јаја, 50 г пшеничног брашна, 2 парадајза, 150 г качкаваља, бели лук, биље, со, бибер, 2 кашике биљног уља. Месо исећи на комаде дебљине 1,5-2 см. Поставите комад у пластичну кесу, да поврате тупи страну чекићем. Урадите исто са осталим комадима. Спустите их у брашно, потопите у претучена јаја и залепите на загрејану посуду. На свакој бочној страни уља на прстима не смеју више од 1 минута. Стави их на плех, подмазани, и равномерно их дистрибуирати исецкане парадајз, исецкан бели лук и биља. Посути с раженом сира и ставити у загрејану рерну. Печемо 8-15 минута на температури од 200 ° Ц. Важно је да не преједате месо, у супротном ће се испоставити превише тешко.
