LovesTheTeam.com

Храна потребна за кување

Да бисте направили омлет за ролл, биће вам потребноследеће производе: 5 кокошака јаја, 200 мл млијека, 4 кашике брашна, сол по укусу. Од наведеног броја производа добићете 4 палачинке, које се могу допунити различитим пуњењем. По укусу, можете додати у мешавину јаја зачина, као и раштркане зеленило.

Рецепт за омлете за ролне

У дубокој посуди, пилећа јаја су темељно млевенаса зачинима и сољем. Постепено уносите у смешу пресечену пшеничку брашну и сипајте танким млијеком млијека. Требали бисте набавити тесто са јединственом доследношћу. Маст за бријање са биљним уљем и добро загревати. Исперите довољно танке палачинке до појављивања златне боје. За печење омлета неопходно је са две стране. Могућа је пецење омлета у пећници. У том случају, посуда за печење је покривена папиром за пергамент, која је уљана биљним уљем. На папиру сипајте кувано тесто и изједначите га једним слојем. Тањир се шаље у загрејану рерну на 180 ° Ц на просечном нивоу. Припрема омлета за ролну у пећници траје око 5-10 минута. Припремљена омлета пажљиво се уклања из пергамента и остави да се охлади. Пуњени омлет се шири над пуњењем. Можете користити разне оцврте млевене месо и поврће. Затим је омлет чврсто ваљан у облику ваљка и исецкан на мале комаде. Можете ометати омлет у хладном облику, али посудје ће бити много укусније ако га брзо загрејете у микроталасној пећници или пећници пре служења.

Како припремити ролл из омлете у Јапану?

Да бисте припремили јело, потребно је: 3 кокошке јаје, 1/3 чаша или млека или крем, соја сос по укусу, биљно уље за подмазивање тепиха. Пилећа јаја су претучена млијеком и сојиним сосом. Тепих се загрева на високој врућини и улијеже у њега кашику биљног уља. Када се уље загреје, у њега се улије четвртина припремљене јаје мешавине. Неопходно је равномерно распоређивати смешу у понвору, као и када пеке палачинке. Чим се дно омлета довољно испржи, на њега ставља мало залива. Палачинка се помера на страну, ослобађајући део дна тигања. На овом месту поново сипајте мешавину јаја и прелијте горње пуњење. Стога, постепено враћајте ваљак из омлета, а да га не уклоните из посуде. Предности припреме јапанске верзије су очигледне. Прво, процес траје мало времена. Друго, нема потребе да чекамо док се омлет не охлади да би га попунили пуниљем. Одмах након припреме, можете служити јапанском ролну на столу, претходно сечивати на 3-4 комада.