Како се кува витак
Маник је укусна пита у којој је уобичајенобрашно се замењује гомољем, па се испоставља пухасто и нежно. Пост маникир ће бити релевантан за вегетаријанце, током строге дијете или убрзано. Да би диверзификовали рецепт овог јела и учинили га укусним, џем, какао и сувим плодовима савршено помажу.
Цлассиц маникура
За кухање витка манник на води и без његајаја ће вам требати: - 300 г крушке, - 100 г гранулисаног шећера - 100 мл сунцокретовог уља, - 2 тбсп. л. какао у праху, 100 г грожђа, 1 тсп. Ванилин шећер (ванилин) - 1 тсп. прашак за пецење, 250 мл воде. У дубокој посуди, сипајте гљивар и комбинирајте шећером. Према овом рецепту, манија није баш слатка, дијететска, па ако желите, можете повећати количину шећера. Додајте ванилин шећер или ванилин у посуду на врх ножа, а затим добро саставите све састојке. У сувим мјешавинама сипајте кувану воду собне температуре, мијешајте и оставите 1-2 сата, тако да кукуруз може ојачати. У међувремену, припремите остале састојке за манник: исперите грожђе и исперите га млаком водом. После 1-2 сата додајте мешавини сунцокретово уље, без мириса, прашак за пециво и какао прах. Затим пазљиво мијешајте тесто тако да у њему не остају груди. По својој доследности и изгледу мора бити еластичан, али не и дебео. Опрати грожђице и оставити да одлете, а затим додајте у тесто. Такође можете поставити резане матице, било који суви плодови на ваш захтев. Рестир тесто.Форму за печење четкицу сунцокретово уље, ставити тесто за Маница, гладак и послати у рерни загрејаној на пече на средњој температури око 1 сат. Завршени манник остави да се охлади, а онда пресеци део по комаду. Такође можете да исечете манник и ставите га у џем, џем, џем, итд. Лимун леан маникир
Љубитељи воћа и бобица ће ценити витак лимунманник. У овом рецепту можете заменити лимун за свако бобичасто воће: бруснице, рибизле, боровнице, малине и сл. (користите свеже и замрзнуте бобице). Потребно вам је: - 1 чаша за чашу - 1 шоље од шешира - 0,5 чаше брашна - 50 мл биљног уља - ½ тсп. сода за пециво - 2 тсп. скроб, - лимун, - 2 чаше воде, - сол. Прво припремите лимунско пуњење за маник. Лимун, пилинг, сечите на мале комаде и споји се са 2-3 тбсп. л. шећер, микс. Немојте бацати лимунску зест, она је корисна за тесто. Скроб разблажите у малој количини воде, а затим додајте још једну ¾ ст. кувана вода и мијешати с лимуном и шећером. Ова мешавина се ставља на малу ватру и кува око 10 минута све до густе конзистенције, а затим оставља заглављени лим да се охлади. Урадите припрему теста. Повежите ¾ ст. шећер и крух, залијете 1 жлица. воду и оставити неко време да омањи манго. Половина од лимуна, решетке на финој груди. Једите сода за сапун са сирћетом. Додајте брашно, житарицу, сода и биљно уље у тесто, темељно мешајте. Конзистентност теста треба да буде густа и слична киселој креми. Облик папира за печење са мало уља, затим положите прву половину теста, изједначите га, ставите лимунно пуњење и налијте другу половину теста. Пошаљите загрејану рерну на средњу врућину око 30 минута. Завршио је лимун манник цоол, а затим секао и служио за столом.
