LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - 200 г брашна;
• - 700 мл воде;
• - 1/2 тсп. сода;
• - 4 тбсп. л. биљно уље;
• - гранулирани шећер;
• - сол.

Инструкције

1

Пре свега, пеки палачинкеприпремите пшенично брашно. Узмите сито и ставите га изнад плоче или јела величине. Затим сипајте потребну количину брашна у њега и посејите је. Ово се ради тако да брашно нема удубљења и иностране честице. Након тога додајте сода, шећер и сол у брашно, добро мешајте. У тесту додајте ванилин шећер или екстракт ванилије, а такође можете додати млевени цимет или млевени ђумбир, тако да ће ваше пециво бити још тастиерније и глатко.

2

Охлади у фрижидеру чисту воду, након чегасипајте у велику посуду. Затим додајте неопходну количину биљног уља и темељно мијешајте жлица. У насталој мешавини уља и воде нежно потросите прешло брашно, разблажите мешачем или королло хомогеном конзистенцијом без грудвица. За припрему укусних постељина палачинке, уместо чисте хладне воде, може се користити газирана вода. Такав састојак учинит ће печење ваздушнијим и нежним.

3

Не брините да је и тестотечност, ова конзистенција осигурава једноставно ширење у посуди, а палачинке су танке и прозрачне. Међутим, ако се тесто не пече, додајте брашно.

4

Узмите тепих и мастите га малимколичину биљног уља, а затим је загрејте до средње топлине. Када је тањир довољно загрејан, сипајте први део теста на њега. Пржите палачинку са једне стране 1-2 минута пре хрустљавог коријума, а затим окрените и пржите на другу страну.

5

Пребаците готову палачинку на плочицу и пеците остатак палачинка на главу. Готовим палачинкама ставите гомилом.

6

Палачинке на посту су спремне! Можете их служити и топлом и хладном. Одлично ће се комбиновати са загрљајима пелена, џема, меда, воћних сирупа, као и свежег воћа и јагодичастог воћа. Уколико додате још палачинке за нагомилане палачинке од шећера, одличне ствари за њих биће купус, кромпир са зеленилом или друго поврће и печурке.

7

Такво постељно печење може задовољити децу током стриктног брза, јер су страшне слаткиши, а одрасли су понекад гори од дјеце.