LovesTheTeam.com

Требаће вам

• • Кромпир
  • црни лук
  </ ли>
  • свеже печурке
  </ ли>
  • 300 г свињетине или говедине
  </ ли>
  • соли
  </ ли>
  • бибер
  </ ли>
  • копер
  </ ли>
  • першун
  </ ли>
  • лијев лист
  </ ли>
  • корење
  </ ли>
  • репа
  </ ли>
  • глине пот
  </ ли>
  • судопера.
  </ ли> </ ул>

  Инструкције

  1

  Обришите гомоље кромпира под текућом водом, олучите, исеците на резанце, брзо испржите и исперите на следеће начине.

  2

  Кромпир ставите месом.Сјежите месо на мале дијелове, пржите. Лупак прережите прстима, пржите месо, лук, кромпир, додајте их у слојеве, додајте со, бибер. Ставите у пећницу и кухајте док не спремите. Послужите врућим, посипајте са сецканим травама.

  3

  Потапајте кромпир свежим печуркама.Печурке се кувају, а затим пржите заједно с финим сецканим луком. Кромпир и печурке ставити у тепихе, сипати воду тако да вода покрива само храну. Салата и бибера. Гурати на штедњи 30 минута. Да бисте побољшали укус, можете додати 2 тбсп. кашике павлаке. Посути с сијаченом зеленом прије служења.

  4

  Кромпир ставите поврћем.Шаргарепа и репа чисте, исецкане на велике коцке, испуштају се док се не кувају. Чоколада. Мјешавајте припремљено поврће и кромпир у понијети. Направите сос. Пржите у сувом тепиху 2 тбсп. кашике брашна, разблажене раствором поврћа, улијете у посуду са поврћем. Сол и бибер. Покријте посуду са поклопцем и утопите 15 минута.

Требаће вам

• За говедину у пиву:
• - 1 кг говедине;
• - 1 литар лаког пива;
• - 1 глава лука;
• - биљно уље;
• - бибер;
• - сол.
• За јагње са сливом:
• - 1 кг овчице;
• - 150 г сублева без јама;
• - 350 мл јаког врућег чаја;
• - 1 лук;
• - 6 тбсп. л. сецкани зелени першун;
• - ½ тсп. земља ђумбир;
• - ½ тсп. цурри повдер;
• - 1 штапић мушкатног орашчића;
• - 2 тсп. земља цимет;
• - ½ тсп. шафран;
• - 2 тбсп. л. топла вода;
• - 5-6 кашика. л. душо;
• - 250 мл овчијег меса или говедине;
• - 150 г бадеми;
• 2 тбсп. л. цилантро;
• - 3 јаја;
• - млевени црни бибер;
• - сол.

Инструкције

1

За гашење одговарају различитим врстама меса (говедина,телетина, свињетина, јагњетина, перад). Гашење меса може бити један комад, као и сечење у мале комаде. Типично, поступак каљења се састоји од две фазе - пржење производа и пуштање у малу количину течности са слабим загријавањем. Ово дозвољава месу да буде меко, нежно и сочно.

2

Пре гашења, пржите месо доруде кора. После тога сипајте га са формираним соком, бродом или топлом водом, спојите се са другим састојцима, покријте топлотно отпорна јела чврсто с поклопцем и ставите у рерну за кување док се не припремите. Течност за гашење пожара се додаје са 1/3 на 2/3 укупне запремине посуде. Идеална температура за гашење је 170 ° Ц. Када се посуда прегреје, течност се испарава, а укус меса који се кувају погоршава.

3

Говедина у пиву Спаси говедину испод трчањавода, пат сува и исећи на делове. Со и бибер. Лук пилинг и решетка на фином ренде или минце. Гет цицвара трљати комаде меса и оставите да стоји 40-50 минута. Загрејати тигањ са биљним уљем и пржити га маринира у лук говедине. Трансфер растопљеним браон месо у тигању или дубоком облику отпорне на топлоту, попуните светло пиво и ставити у рерну, након што покривен посуду са поклопцем. Паприкаш говедина до готовог 170-180оС температури 45 минута, повремено окрећући месо и њеног пада пиво.

4

Јагњетина са сувим шумама Пре свега, загријте сепећница до 180 ° Ц Суве шљиве опрати, ставити у дубоку посуду, попуните га са јаким чајем и оставите да одстоји око сат и по, тако да отекла. Јагње се опере, ољушти филм и тетиве, исече на мале комаде средње величине. Затим ставите месо у тигању, додати сецкане лук, сецканог першуна, ђумбир, кари, мускатни орах, цимет, со и бибер. Покрити шерпу са поклопцем и ставити у рерну за 1,5-2 сата за паприкаш док се јагње не омекша. Затим уклоните поклопац. Сипајте сивине течном и постепено га додајте у посуду са месом. Шафран помешајте са топлом водом и сипати припремљени унапред заједно са јагњетином чорбе, додајте мед и без затварања поклопца тигања, поново стави у рерну на 30 минута меса Обрни периодично током овог периода. Затим ставите слане, све добро мешајте. Пут јагњетину са сувим шљивама на великом тањиру, поспите печено док не порумени бадема и сецканог коријандера, украсите са комадима тврдо кувана јаја.

Требаће вам

• - 1 кг белог купуса;
• - пола чаше месне бродице или воде;
• - 200 г свјежих шампињона или пилећег филета (по жељи);
• - 1 велика сијалица;
• - 2 средње шаргарепе;
• - 3 тбсп. кашике парадајз пасте;
• - 1 тбсп. кашика брашна;
• - 1 тбсп. кашика шећера;
• - 1 чај са слајдом соли;
• - 1 тбсп. кашика јабуковог сирћета;
• - 2-3 листова лова;
• - 3 тбсп. кашике биљног уља;
• - 3 каранфила од белог лука;
• - црни бибер, црвени бибер, мушкатни орах, коријандер и кумин по укусу;
• - неколико сприга свежег першуна и копра.

Инструкције

1

Оперите и лупите лук и шаргарепу. Лук се исецкан на мале коцкице, шаргарепа се решава на средњем грлу. Баците биљно уље у теглу и пржите лук и шаргарепу неколико минута док не постану мекани.

2

Узмите дубоку посуду и сипајте је на дномало биљног уља. Уклоните купус и ставите га у суду, додајте у купус пржени лук и шаргарепу, ловор. Сипајте месну брод или обичну воду у посуду. Обришите све, покријте поклопац са поклопцем и спорите на ватру на 35-40 минута. Периодично мешајте купус.

3

Брижите брашно у сувом тепиху док се не осуши.постаће смеђе боје. Микс парадајз пасте са прженим брашном, сирћетом, со, шећером и зачини. Оперите и осушите свеже биље, фино исеците је. Пражите бели лук на малог грата или их проследите преко штампе. Додајте парадајз павлаку, бели лук и зеленицу у купус, мешајте све и пустите да утопити још 10 минута.

4

Пражите купус са парадајзом као независно јело, као додатак пире кромпиром, куваним кромпиром, тестенином, пиринчем, хељдом или као прилог на месо, кобасице, кобасице.

5

С обзиром на то да се завијен купус добро уклапапечурке и месо, можете их додати у јело и учинити их хранљивијим. Исеците печурке или пилеће филете на мале комаде и пржите их заједно са шаргарепом и луком док не кувате. Затим додајте печурке и месо са поврћем у купус и исперите као што је горе описано.

Требаће вам

• За класични рецепт:
• - свежи купус - 1 кг;
• - корење;
• - два лука;
• - три парадајза;
• - сол и шећер по укусу;
• - лишће од залива
• - неколико грашка паприке;
• - биљно уље.
• Да угаси Пекинг или Савојев купус:
• - свежи купус - 1 кг;
• - сланина - 100 г;
• - масло - 50 г;
• - суво бело вино - 80 мл;
• - сецкани першун - ст.лозхки;
• - павлака - 2 супене кашике;
• - Семе комаде - 2 тсп.
• - сол и бибер по укусу.

Инструкције

1

Најлакши начин угасити купус у тигању јекласичан рецепт. Исперите и ситно исецкати купус. Стави га у лонац са мало уља. Поклопити и крчкати на лаганој ватри 20-25 минута. Јело се испоставило богатији и укуснији, додати остало поврће и зачине. Пилинг и исецкати лук, грубо нарендајте шаргарепу. Чиста кожа парадајза спуштених у кључалу воду на неколико секунди након тога одмах ставља у воду, исећи на кришке.

2

Пржите лук и шаргарепу три минута,Затим их ставите на парадајз и наставите да држите на ватри две минуте. Сада остаје додати поврће у купус и кувати око десет минута. Пре него што завршите гашење купуса у туси, залијепите, залите и оставите посуду и ставите лист лука у њега. Припремљено јело треба мешати, а затим служити за сто. Испоручујеће се чак и нежније и укусније, ако одозго прелијемо ниско-масну киселу павлаку или сос од павлаке.

3

Покушајте да избаците Пекинг или Савојкупус на тигању, чинећи деликатније и укусно јело, чија припрема захтева мало више времена. Припремите главу, уклоните оштре и ружне лишће, прање и сушење. Резати се на делове и уклонити пањ. Исеците сваки комад у облику танких трака.

4

Фри 3-4 траке сланине уље. Додати резине купуса, мешати и додати вино, зачињући са бибером и со. Затамњена купус се кува на средњој врели и испод затвореног поклопца десет минута. Недуго пре краја кувања у посудама семена комарца, першуна и павлаке. Затим остаје само мешање купуса и послуживање готовог јела на столу.

Требаће вам

• - 1 килограма говедине;
• - 4 кашике брашна;
• - 1 кашичица соли;
• - 1/2 кашичице црне млетог бибера;
• - 50 г маслина;
• - 1 лук;
• - 2 корења;
• - 1 каранфилић од белог лука;
• - чашу црвеног вина;
• - лист лука;
• - 1/2 чајне кашике мајчине душице;
• - 1 конзерва конзервиране печурке.

Инструкције

1

Да би угасили месо у мултиварку,припремите све неопходне производе. Узмите суву корпицу за мултиварку, ставите у њу одговарајућу количину пшеничног брашна, соли, као и црног млетог бибера. Добро додајте састојке.

2

Узми говедину, темељито исперитетекуће воде, затим се осуши и пресије на коцкице средње величине. Свако комад меса добро ваља у мешавини брашна, црног бибера и со.

3

Припремите тигањ.Подмазати га с малом количином биљног уља, а затим га ставити на средњу топлоту. Када је тањир довољно загрејан, поставите комаде говеђег на њега и пржите их са свих страна док се не формира хрустљава коријена. Ставите пржене комаде говедине у мултиварку.

4

Извадите лук, исперите, олупитељуљке, а затим га исечи на пола прстена. Тањир, у коме је говедина пржена, поново спали, након што га је подмазивао са малом количином биљног уља. Онда ставите на њега сесан лук.

5

Оперите, ољуштите и исеците шаргарепу, исеците каранфилићем. Додајте бели лук и шаргарепу на посуду и утопите поврће док лук не буде спреман.

6

Након тога, сипајте чашу црвене бојевино, додајте лист лука, суво тимијанско месо, а такође и течност од конзервисаних печурака. Донесите до вреле, а затим положите поврће у сосу црвеног вина, конзервансу печурки и зачинима у вишенаменски бар до комада говедине.

7

Поставите режим "Чишћење" на 1,5 сата, затворитепокривајте мултиварк. Десет минута пре кувања отворите поклопац и додајте конзервиране печурке у месо и поврће, наставите да гајите, али са отвореним поклопцем.

8

Гурање у мултиваркету је спремно!Можете послужити посуђе са апсолутно било којим пратећим јелима, не заборавите да залијете јело са укусним сосом црвеног вина и зачина, украсите посуду свежим травом и поврћем.