LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - качкаваљ - 400 г;
• - масло - 100 г;
• - јаја - 2 комада;
• - сода - 1 кашичица;
• - соли;
• - Цондиментс.

Инструкције

1

Пре свега, узмите сиром из паковања иобришите кроз сито неколико пута. Такође можете га омекшати са млином за месо - овај метод је много лакши и бржи. Да би домаћи топљени сир био укусан, веома је важно да користите висококвалитетни сос са високим процентом масти.

2

Затим, у резултујућој маси, уђите у сирове кокошје јаја сода. Све исправно мијешајте.

3

Дозволите путеру да стоји неко времесоба. Стога ће постати мека. Затим уђите у добијену мешавину са цуром и јајима. Мијешајте све како треба, док немате масу која има јединствену конзистенцију.

4

Сипајте масну киселину и масу у одговарајућуи ставите га на пећ. Ова мешавина треба загрејати на веома ниској врућини, непрекидно мешајући, све док се топљење сира не излучи. Време кувања топљеног сира је тешко рећи, јер све зависи само од квалитета сира коју сте одабрали. У просјеку траје 5-7 минута.

5

Настала топљена масовна сезона са било којим додацима и сољем. Такође, ако желите, можете додати здробљене биљке. Све исправно мијешајте.

6

После сипања резултујуће масе у претходно припремљене посуде, однесите у фрижидер. Тамо мора остати све док се не замрзне. Домаћи сир је спреман!