Како кувати торту "Хаос"
Како кувати торту "Хаос"
Торта има необично име, али испоставља се просто дивно, укусно, слатко и незаборавно. Састоји се од три ролне, од којих је свака одрезана на комаде и сипана с кремом.
Требаће вам
- - 750 мл павлаке
- - 430 г гранулисаног шећера
- - 1/2 тсп. сода
- - 750 г брашна
- - 200 г резине
- - 200 г сувих кајсија
- - 200 г грожђица
- - 120 г ораха
Инструкције
1
Припремите пуњење. Исперите сувсе, грожђице и сушене кајсије, сипајте воду са кључањем. Држите сухо воће у води све док не отежу. Затим млевите свако врсте сушеног воћа помоћу мешалице или месне млинице. Онда их спојите.
2
Припремите тесто. Разблажите 250 мл павлаке и 370 г гранулисаног шећера. У танком млазу, налијте се у брашно и мијешајте док не глатко, мијешите тесто. Тесто поделите у три идентична дела. Тесто увити у правоугаоне формације дебљине 0.5 цм. Подмазујте пуњење и увијте у ролну.
3
Покривајте плочу за печење папиром и мастимабиљно уље. Прегрејати пећницу до 180 степени и испећи око 30-40 минута. Уклоните из рерне и охладите. Пеците још три пута.
4
Спржите орахе у пећници. Затим здробити кору до средине мрвице. Исеците ролну на комаде.
5
Припремите крему. Удари шећер и павлака до глатких.
6
На великој посуди поставите комаде првог ролна и сипајте крему, а потом посипајте са орасима. Урадите овако још два пута, наизменично. Ставите у фрижидер ноћ или 6-10 сати.