Савет 1: Банана сладолед са орасима и алкохолом
Савет 1: Банана сладолед са орасима и алкохолом
Хладни сладолед на штапићу је веома освежавајућиврући летњи дан. Сада у продавницама постоји огроман избор ових посластица, али много је лепше за третирање самог сладоледа који сте сами припремили.
Требаће вам
- За две порције:
- - 2 банана;
- - 1 чаша млека;
- - 70 г беле чоколаде;
- - 3 тбсп. жлица ликера "Баилис";
- - сецкане лешнике.
Инструкције
1
Извадите зреле банане, сјећи их на мале комаде, ставити их у посуду и послати у замрзивач 5-6 сати. Комади банана би требали постати врло тешки.
2
После 5-6 сати, претворите комадиће банана у мешалицу све док се не формира дебела маса, у њега ставите чашу млијека и 3 жлице Баилеис ликера, поново опет брисајте.
3
Сипајте вијугану масу над калупесладолед, стави на палицу. Пошаљите да замрзнеш. За смрзавање десерта траје 10-12 сати, тако да је боље очистити сладолед у замрзивачу током ноћи, како не би ућуткивао у очекивању.
4
У водено купатило, растопите бијелу чоколаду. Хазел у сувом тепиху без додавања уља, исецкати врло фино.
5
Узми замрзнути сладолед од бананефрижидер, потопите сваки сладолед у топљену бијелу чоколаду, потом посипајте сјеченим лешницима. Пошаљите је назад у фрижидер 15-20 минута, тако да је чоколадна глазура правилно "одузета". Након тога можете послужити сладолед банане са орасима и алкохолом.
Савет 2: Воће Санди
Санди - пиће које се кува на базисладолед или смрзнутог јогурта уз додавање воћа, сирупа, ликера или ораха. Домаће пиће из Масачусетса. Размотрите неколико рецепата воћа песка.
Требаће вам
- За марелице:
- - 50 мл воћа или јагодичастог сока;
- - 50 мл агрума или бобичастог песа;
- - 50 мл сос од кајсије.
- За јабука песка:
- - 2 јабуке;
- - 200 мл сок од јабуке;
- - 200 г крем сладоледа.
- За ананас песак:
- - 50 г сладоледа;
- - 20 мл вреле лимунаде;
- - Ананас.
- За банану санди:
- - 50 г сладоледа;
- - 30 мл сок од поморанџе;
- - Банана.
- За манго санди:
- - 90 г сладоледа;
- - 90 мл сокове манга;
- - 10 мл сирупа од мете.
Инструкције
1
Да направите марелице санди, ставите било који воћни или бобарски сок, сос од маса и кајсије у посуђе, без мешања састојака заједно.
2
За јабуке санди, оперите јабуке, уклоните језгре, трљајте на плитку грудобрану. Поставите сладолед, нарибане јабуке, сипајте у сок. Компоненте за мешање нису неопходне.
3
Да направите ананаски пиће, додајте сладолед у вазу, додајте здробљени свеж ананас по укусу, сипајте лимунаду на врх. Мешати такође није потребно.
4
За банане санди, поставите крем сладолед у посуду, на врху са бананама посеченим танким прстеновима, сипајте наранџасти сок на врх.
5
Манго санди је такође лако припремљен: ставите воћни сладолед на дно креманке, сипајте сируп од менте на врх, а затим сипајте у сок манга. Пружите одмах, без мешања.
6
Готове пице могу бити украшене било чиме: коктел сламице, свеже листове менте, додати коцкице леда итд.
Савет 3: Како кувати банане печене са орасима
Банане пече са било којим орасима и чоколадом,- ово је оригинално и укусно јело, припремљено лако и сигурно ће задовољити вашу дјецу. Такође, ово јело ће одговарати свим празничним столовима за десерт.
Требаће вам
- - 1/4 чаше лимуновог сока;
- - 1/2 чаше сок од поморанџе;
- - пола кашичице мушкатног орашчића;
- - 5 банана;
- - путер;
- - 100-150 г чоколаде;
- - 150 г ораха.
Инструкције
1
Устрељени лимун сок од наранџе или лимунаодвојени контејнер било ручно или помоћу соковник. Додај орашчић орех.Банани да не презрео, гулити их од коже. Затим пресечите пола и дуж.
2
Загрејати пећницу. Припремљене банане стављају подмазани лим за печење. Полови се преливају мешавином сокова наранџе и лимуна. Сипајте чоколадицу на финој груди и равномерно потресајте банане.
3
Исперите посуду у пећници четири минутапре појављивања мехурића на површини. Боја би требало да буде светло браон. Узмите орах (бадеми, лешници, ораси) и фино исецкати. Узмите посуду са бананама из рерне и равномерно уредите резане лајсне. Затим вратите поново. Настави да пеки све док су ораси златно браон.
4
Ставите десерт на плочу и украсите листовима менте.
Савет 4: Како направити наранџасти сладолед са румом и зачини
Сладолед је један од најпопуларнијих десерта света. За ову укусну посластицу постоје хиљаде могућности кувања код куће. Сладолед на бази сок од поморанџе не само што доноси топла сећања на лето, већ и изненађује са укусном оригиналношћу у комбинацији са румом и зачини.
Требаће вам
- 3 јаја
- 100 г шећера </ ли>
- 200 мл крема </ ли>
- 1 наранџаста </ ли>
- 50 г наранџастог ликера </ ли>
- 100 г шећера у праху </ ли>
- 50 г рум </ ли>
- зачини (ванила </ ли>
- цимет </ ли>
- шафран). За декорацију: шлага </ ли>
- листова менте </ ли>
- чоколадне мрвице.
Инструкције
1
Припремите контејнер за сладолед. Требало би да буде удобна пространа чинија.
2
Одвојите жуманце од протеина. Да бисте то урадили, у сваком јајима направите две мале рупе - одозго и одоздо. Држите свако јаје преко посуде или шоље док не исцури протеину. Када протеина нестане, пребијте горњу половину шкољке и залијте жоље у главну посуду.
3
Припремите водено купатило. Да бисте то урадили, ставите посуду у вешу димензију и делимично напуните тај шлаг водом. Ставите ватру и сачекајте да вода почне да вреа.
4
Побијте жуманце са мешачем шећера у воденом купатилу док не добију бледу кремасту конзистенцију.
5
Уклоните водено купатило од ватре и наставите да ударате кремом све док се потпуно не охлади и не губе.
6
У засебној посудици темељно сипајте кремом шећером у праху са миксером. Крем, такође, треба да се згуши.
7
Стисните сок од наранџе. Обришите га тако да у соку не остане велики комад пулпе. Помешајте крему од жуманца са стискањем сокова и шлагом.
8
Сипајте ликер у добијену смешу и темељито премешајте.
9
Затворите посуду смешом и покријте је у замрзивачу. Продужени производ замрзните у полу-тврдоћу.
10
Помешајте рум и зачине (ванила, цимет и шафран). Нека смеша стоји под затвореним поклопцем пола сата.
11
Извадите сладолед, постепено сипајте у њега мешавину рум и зачина, темељито вадите и ставите у замрзивач све док се потпуно не учвршћује.
12
Сладолед је спреман! Пре сервирања, обришите сладолед с кромпирима или ролите кугле помоћу посебне крушне кашике. Нежно ставите један или више комада у стаклену посуду. Украсите сладолед на врху шлагом, листовима менте и посути чоколадним чиповима.
