LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - 1 кг свеже рибизле;
• - 1 кг свјеже космоса;
• - 1 кг шећера;
• - 50 грама циметових штапића;
• - 20 г листова вишње.

Инструкције

1

За овај рецепт, свака сортаглавница - да јагоде нису биле мале, боље је узети велике, они су сочније. Рибизла је најбоље узети црно, боље се сија укус космоса. Али можете направити овај џем од било које рибизле, чак и беле или црвене, све зависи од ваших преференција укуса.

2

У хладној води добро исперите космосе,Баци га на велико широко сито или циркулац, тако да се мало суши. Са малим маказама, исеците репове и крајеве. Велика иглична игла неколико пута провлачи кроз сваку бобину на различитим местима.

3

Исперите рибизу добро, такође нагните ситои пусти да се осуши. Уклоните гранчице и лишће, ако их има. У великој посудици блендера, добро вадите рибизу. Кроз газу стисните у чашу рибизираног сока.

4

Залијте литар воде у велики судопер. Исперите листове трешње и залепите их у воду, пустите да пију двадесет минута, а затим уклоните и одбаците. Додајте циметове штапове, нека се и кувају. Одлучивање листова разблажи водом, додати шећер и мијешати до хомогена и док се шећер не потпуно разбије.

5

Додајте космосе и кувајте као џем пола сата, а затим уклоните пену и додајте сока рибизле, кувајте још двадесет минута. Спремите џем да се охлади и ставите на тегле.