Како направити кекс-чоколадне колаче
Како направити кекс-чоколадне колаче
Победничка комбинација кафе и чоколаде не може се смањити!
Требаће вам
- - 180 мл брашна;
- - 50 мл какао праха;
- - 1 јаје;
- - 1 тсп. екстракт ваниле;
- - 1,5 тсп. прах за пециво;
- - 125 мл шећера;
- - 50 г бутера;
- - 50 мл јаке кафе;
- - 75 мл јогурта;
- Цреам:
- - 2 супене кашике какао прах;
- - 2 супене кашике масна киселина;
- - 3 предмета од л. шећер;
- - 1 тсп. ванилин шећер.
Инструкције
1
Талити маслац у микроталасној иливодена купка. Одложите и оставите да се мало охлади. Затим додајте уобичајени и ванилин шећер у маслац и темељито пребијте електричним затезањем. Додати кефир и кафу у мешавину уља, додати јаје и мијешати све док се не добије хомогена конзистенција.
2
У посебном контејнеру за брушење брашна додавањем какао праха и прашка за пециво.
3
Да поставите пећницу да се загреје до 180 степени и да покрије калупе за поклопац помоћу специјалних манжетних манжета.
4
За припрему крем-фонданта за мешање какаоа,две врсте шећера и павлака у малом тепиху и ставите на средњу топлоту. Додајте до вреле, кувате 2 минута, затим уклоните са врућине и оставите да се охлади до собне температуре.
5
Комбинујте течне компоненте теста са сухим,брзо мијешати и сипати у облике. Печење у трајању од 30 минута, оставите да се охлади и покрије с мржењем. Ставите у фрижидер ноћу. По жељи, они се могу посипати нарибаним чоколадом, матицама или вафелним мрвицама.