LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - 250 г бринзе;
• - 200 г ниско-масне киселог павлака;
• - 2 ком. црвени парадајз;
• - 2 ком. жути парадајз;
• - 4 ком. краставац;
• - 100 г маслина;
• - 1 ком. слатка паприка;
• - 1 ком. црни лук;
• - 50 г салате;
• - 50 г зеленог босиљка;
• - 50 биљних лекова;
• - 5 г црног мљевеног бибера;
• - сол по укусу.

Инструкције

1

Практично било какво јело са раствором соли, иликао што се зове - бринза, врло је корисно. Комбинација бринзе и свежег поврћа је веома укусна и богата витаминима. За овај рецепт, лагано слани тврди сир је добар избор. Ако немате такву бринзу, онда можете користити уобичајени.

2

Узмите сир, обмотите га у један или два слојагазу и мало стисните. Пустите да се мало осуши и остави у замрзивачу двадесет минута. Бринза треба мало замрзнути, али не замрзавати.

3

Док је бринза у замрзивачу,опрати у топлој текућој поврћу. Сесајте парадајз на танке резове. Попиј семе и уклоните стабло, исечите на пола прстена. Краставац се укршта четвртину у круговима. Лупите лук и исечите врло фино са коцкама.

4

Лист зелена салата добро исперите у хладној води,Задржите лишће да га осуше, а затим га разрежите на комаде. Дилл и босиљак пере и млевите у блендер, додајте павлаку, сол и бибер. Наставни сос мало се хлади у фрижидеру.

5

У шољу исеците сецкано поврће, додајте маслине. Обришите сир са великим ражњевим сиром и сезоните сосом пре служења.