Брусница у шећеру
Брусница у шећеру
Многи људи воле бруснице, али не можете јести много тога у сировом облику - сувише кисело. Да би се сачувала ситуација помоћи ће рецепту за бруснице у шећеру. Као резултат, добијате диван десертни укусни предјело.
Састојци:
- вода - 2 шоље;
- шећер - 3 чаше;
- бруснице - 400 г.
Припрема:
Прво морате пуно напорно радити. Све бруснице пролазе, нарушене нужно бацати. Свака погодна јагодица са зубним делом.
Узмите мало тањир и мешајте 2 шољице шећера и воде у истој количини. Додајте до вреле и кухајте на средњој врућини све док се шећер не раствори.
Напуните бобице сирупом. Затим их охлади на собну температуру и, прекривен филмом за храну, ставите у фрижидер целу ноћ.
Ујутро сутрадан, испрати сирупнеки одвојени посуђе са поклопцем. Погодно је, на пример, канта или бочица. Немојте га избацивати, јер је то најкориснија и укусна ствар - сигурно ће бити корисна за наредне рецепте. Преосталим јагодама бруснице прскати трећим делом шећера.
На пример, сируп се може користитипиће, за додавање у сладолед и кашу. Између осталог, има одличан антипиретички ефекат. У неким случајевима се користи за спречавање уролитијазе.
Па срушите бруснице, покушајте да покривате бобице шећером у потпуности. Бруснице су спремне у шећеру, можете га чувати не више од неколико дана на било којем сувом месту и једити као што јесте.
