LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - јабуке - 10 кг;
• - раж слама - 500 г;
• Да попуните:
• - вода - 5 л;
• - со - 75-80 г;
• - шећер или мед - 150-200 г;
• - слан - 50-60 г.

Инструкције

1

Прво лежи на зидовима и дну буретарађена слама. Прије ове процедуре темељито га исперите и протресите стрмим воденим раствором. Захваљујући сламици, натопљене јабуке не само да ће добити необично пријатан укус и мирис, већ ће избјећи и штету. Ако га немате, можете користити листове црне рибизле. Треба им око 200 грама.

2

Ставите јабуке у цев. Не заборавите да их напуните сваких 2-3 реда са листовима сламе или црне рибизле. Можете такође додати додатни укус зла јабуке додавањем целера, листова вишње и менте.

3

Сада је време за припрему пуњења за натопљене јабуке. Да бисте то учинили, налијте воду у посуду и додајте шећер и сол. Добијено решење доводи до врења.

4

Из кувљеног раствора прелијте 1 литар и сипајте с малтом. Добро мешати смешу и оставити је да пуни на собној температури око четвртине сата.

5

После проласка 15 минута, раствор од слада улази у остатак. Све исправно мијешајте.

6

Покривајући јабуке у цеви сламком, сипајте их припремљеним пуњењем. Покривајте воће дрвеним кругом, ставите га на њега.

7

Воће одржавају прве 6-10 дана на температури од 18-20 степени. Потом их пребаците у подрум и пустите да стоје ту 45-60 дана. Оперите јабуке!