LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - 250 г брашна
• - 500 г гранулисаног шећера
• - 3 јаја
• - 20 г ванилиног шећера
• - 2 јабуке
• - 600 г павлаке
• - 250 г сира
• - 30 г желатина
• - 2 банане
• - 50 г чоколаде
• - 50 г бадемита

Инструкције

1

Испећи бисквит. Побијте бели шећер са жуманцима. Додати ванилин шећер и мешати. Вибрирајте белце до чврстих врхова са 125 грама гранулираног шећера. Додајте жуманцима 1/3 протеина и 1/3 брашна, вадите заједно са мешачем. Додајте преосталу количину брашна и протеина, а сваки пут будите с миксером.

2

Одлепите јабуке од лупине и семенаклинови. Формирајте плочу за печење пекарским папиром и маст са биљним уљем. Ширите јабуке у облику од 0.5-0.8 мм. Налијте тесто на јабуке. Печите у загрејаној рерни на 180 степени, око 25-27 минута. Проверите доступност зубе. Скините кекс из пећнице и пребаците га на решетку да се охлади.

3

Направи крему. Скрчите сисару кроз сито. Бацајте банане у велике комаде и додајте у сирће, убрзајте у мешалици све до глатких. Вазом 250 грама шећера и павлаке. Залијте желатин хладном водом и пустите да стоји око 5-7 минута. Затим загревајте на врућини док се потпуно не раствори желатин. Комбинујте киселу смјесу са соком и вадите док не глатко. Сипајте желатин и мешајте.

4

Сипајте крему на бисквиту и ставите га у фрижидер 4-6 сати. Узмите торту и ставите је на јело.

5

Топите чоколаду на воденом купатилу. Баците бадемеве у чоколаду и украшите их тортом.