LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - пергамент;
• - лист за печење;
• - сито;
• - миксер;
• - блендер;
• - сир са сиром 350 г;
• - кувани риж 1 шоље;
• - раисин 2 тбсп. кашике;
• - шећер 100 г;
• - пилеће јаје 1 ком.
• - брашно 3 тбсп. кашике;
• - семолина 2 тбсп. кашике;
• - сол на врху ножа;
• - ванилин шећер 5 г.
• За крему:
• - скутни сир 4 тбсп. кашике;
• - павлака 100 мл;
• - шећер 2 тбсп. кашике;
• - малина 1 шоља;
• - лимунова лупина 1 тбсп. кашика;
• - лимунов сок 1 кашичица.

Инструкције

1

Припремите тесто. Сирова кукуруза обришите сито и мијешајте с куханим пиринчем. Додајте ванилију и обичан шећер, грожђе, со и јаје. Мачите тесто, постепено додајте брашно и крух. Оставите 10-15 минута, тако да говеда буде отечена.

2

У дубоку посуду прелијте павлака, скуте и сирите миксер 2-3 минута. Половина малине одлази на декорацију, а остатак се претвара у пире кромпир са блендером.

3

У маси крем сира додајте јагодичасту пире, шећер, лимунску груди и вибрирајте у мешалици при великој брзини. На крају кремасте креме додајте лимунов сок.

4

Из припремљених колача од теста. Покривајте пергамент пергаментом и положите колаче. У средини сваке скуте направите мали жлеб. Кремасто пуњење ставља у урезнице. Исперите торту на 30 минута на температури од 200 степени до златне боје.

5

Завршите сирупе са малином и служи их на столу.