Како кувати ногу са џеповима
Како кувати ногу са џеповима
Пикантни џепови - ово је оригинална закуска за свечаности. На ваш захтев, џепови могу бити припремљени са било којим пуњењем. Јело ће без сумње ценити чак и најфинији гурмани.
Пилећи џепови са печуркама:- 5 Фресх шунке - 220 г печурке - 4 лук - 8 кашика мајонез - мало биљно уље - мала гомила било зелене - неколико комада. чачкалице - сол, бибер по вашем укусу. Темељно исперите тимијан и оставите на страну на страну. Узмите лук, исперите, олупите и исеците на мале коцке. Затим га испржите у тигању у биљном уљу. Фржите око 2 минута. Затим оперите печурке и исеците их на мале комаде. Сад их ставите на лук и пржите 6 минута. Заузмите ноге. Нежно обришите кожу да бисте добили ваздушни џеп. Кожа покушава да не оштети. Следећу ствар целу ногу са гљиварским пуњењем. Да не протиче, причврстите кожу ногу зубним зубима. На врх их потресите сољем, зачини по укусу и пажљиво га проширите мајонезом. Угрејте пећницу до 190 степени и тамо поставите пуњену шунку. Оставите џепове да пеку док се не припремите. Спреман ногу са џеповима служе да стол.Вместо гљива може користити било који други фил: кајсије, сир, суве шљиве и другие.Куриние џепа са сиром и помидорамиингредиенти: - 750 г пилећег бедрисхек - 3 зрео парадајз - 120 г свежег мајонез - 90 грама, - 3 тсп. соја сос, -15 мл биљног уља, - 1.5 тсп. сенфа - 2 супене кашике природни мед - 1,5 тсп соли, - 1,5 тсп. млевени црни пертса.Вимоите пилетина бедра, А они мало пад са папирним убрусом, па су морали осуши. Припремите сос. У малу посуду, комбинирајте мајонез, црни бибер и сол. Затим мазите месо припремљеним сосом. Исперите парадајз и исеците их у танке кругове. Затим сесирајте сире на прилично велике комаде. Пажљиво подижите коћу на бутинама, мастите сос. У средини поставите круг парадајза, а затим прати комад сира. Припремите све месо. Печење масти уља, ставите га у рерни на температури од приближно 190 степени. Када се облик мало загрије, у њега ставите пилеће бутине. Врх странице са фолијом и оставите да пеците око 45 минута. Затим у одвојеном посудом мешајте сенф, мирисни мед и соја сос. За ову сос преко меса за 45 минута и оставити да се пече још 35 минута. Смањите температуру на 160 степени. Када је јело спремно, извади га и служи на столу.
