Производи који садрже фолну киселину
Производи који садрже фолну киселину
Фолна киселина, или витамин Б9, јеводом растворљивог витамина Б. За разлику од витамина растворљивих у масти, врло се брзо излучује из тела, понекад чак иу оригиналном облику. Микроорганизми који живе у цревима у људском тијелу могу независно произвести овај витамин, али његова количина је толико мала да се чак и дневна стопа не одржава. Због тога у људској исхрани требају бити она храна која садржи овај витамин.
Производи који садрже фолну киселину у свом саставу могу се поделити на производе животињског и биљног поријекла.
Међу производима животињског порекла, лидериприсуством витамина Б9 су: јетра и свињско месо, говедина, јагњетина, зечје месо, јетра, шунка, пилеће јаје, млечни производи и млеко.
Производи од поврћа могу се даље поделити у четири подгрупе, односно биље, поврће, воће и ораси.
Од биљке, можете одабрати першун, зелену салату,спанаћ, копер, зелени лук. Висок садржај фолне киселине у биљним културама. Ту спадају мрква, цвекла, бундева, зелено лиснато поврће, редкевица, парадајз, зелени грашак, карфиол.
Поморанџе, банане, кајсије, брескве, крушке, јабуке, гроздје, диње итд., Као и сокови од ових плодова су богати витамином Б9.
Међу орашама воде се, лешници, ораси, кикирики, бадеми. Посебно пуно фолне киселине код житарица, хељде, јечма, пиринча, бисерног јечма. И такође у пекарским производима од брашна за брашно.
Треба запамтити недостатак овог витаминаможе нанети штету организму. Недостатак фолне киселине може изазвати агресивност особе, депресију или константно незадовољство. Може бити главобоља, несаница, слабост, губитак апетита.
