Како кувати палачинке са печеном робом
Како кувати палачинке са печеном робом
Једна од укусних, задовољавајућих и занимљивих јела - палачинкеса печењем. Није тешко их кувати, главна ствар је одабрати укусно пуњење. Такве палачинке могу бити слане или слатке, могу се послужити за доручак или вечеру уз сосове, путер или павлака.
Палачинке пшенице са сиром
Покушајте да направите палачинке са печењемсос. Може се послужити са павлаку или слатким сосом. Потребно вам је: - 2,5 чаше млијека - 2,5 чаше пшеничног брашна - 15 г квасца - 2 јајета - 0,5 чахуре соли - 2 кашике шећера - 20 г бутера - уље за подмазивање посуде, за печење: - 100 г сира, - 1 кашичица шећера, - 1 јаје, - 2 жлице. кашике маслаца. Лагано загрејте млеко, растворите квасац и уље у њој, сипајте у пола претходно препланог брашна. Добро мешајте кашику и пустите је да дође. Разблажите смешу са мешачем, додајте преостало брашно и сол. Одвојите жуманце од беланчевина и процепите их шећером. Вибрирајте белце у посебној посуди у бујној пени. Додајте жоље и протеине у тесто, нежно мешајте са врха на дно. Пустите да се тесто повећа - ово ће трајати око 15 минута. Док се тесто покреће, попуните пуњење. Талити маслац, сир са шећером и јајима у хомогену масу. Посуђите послужавник за печење уља и топлине. Сипајте део теста на њега и нагињањем тепиха са стране на страну, проширите тесто преко површине. Испржите палачинку до пола кувања, а затим га проширите рајченим сиром и растопљеним путером. Брзо скрећите палачинку сосом, притисните у тањир и пржите до ружне коре. Додајте палачинке у посуду и држите га топло док се не послужује.Брзе палачинке са луком и јајима
Цлассиц вафф - мешавина зеленог лука ијаја. Такве палачинке ће бити одлична снацк или главна јела за вечеру. Послужите их уз лагану крем на бази сос или сливок.Вам потребе: - 1 шоља млека - 1 шоља брашна - 2 јаја - 0.5 делови сода кашике - 0.25 делови соде бикарбоне; - 1 сат,.. Кашичица шећера - 1 тбсп. кашика путера масла.Длиа пуна сунца - гомила зелене лук - 2 кувана јаја - соли - 1 кашика маслаца. Загрејте топло млеко са благо пребијеним јајима, шећером, со и соком. Делови Стир у просејано брашно и замесите тесто које подсећа на конзистентност киселе павлаке. Нека одстоји 5-10 минут.Промоите и суво са зеленим луком, исецкати јаја. Мешајте састојке печења, додајте мало соли. Топлота Пан, топе путер и кувајте лук са јајетом док не омекша. Пан палачинка маст са путером, лежи у центру Припек и попуните га са теста. Срчите док се мехурићи не појављују на површини палачинке, а доња страна неће олакшати. Пажљиво окрените палачинку и пржите га са друге стране. Готови производи стављени на плочу, промазивајају све палачинке истопљеног путера. Пружи вруће палачинке.
