Предјело парадајза с сиром

Предјело парадајза с сиром

Ово је врло оригинална и укусна ужина. То ће одговарати чак и празничном столу. И не гледајте, да се брзо припрема и чини се, као да у њему не постоји ништа посебно и добро. То је далеко од случаја. Ваша породица и гости ће бити одушевљени, а онда ће се питати други и рецепт. Зато што се јело испоставља да је невероватно укусно и изгледа апетитно.

Предјело парадајза с сиром

Требаће вам

  • - 4-5 парадајза,
  • - 300-400 г кобасица,
  • 2-3 листова зелене салате.
  • За сос:
  • - 4 тбсп. л. маслиново уље,
  • - 2 комада лимуна,
  • - пеел 1/2 лимун,
  • - 2-3 листова нане,
  • - зеленила копра и першуна,
  • - гомила зеленог лука,
  • - шећер по укусу,
  • - сол по укусу,
  • - Пеппер по укусу.

Инструкције

1

Парадајз сече у довољно крупне кругове (боље је узети зрели парадајз, али са дебелим месом). Кругови око исте дебљине сече у кобасице.

2

Пажљиво оперите моје листове салата и просипајте их на тањиру. После, наизменично, ширимо круг парадајза и кобасица.

3

Сада правимо сос. У маслиновом уљу стиснути сок од 2 резина лимуна. Тамо додамо змешани зест. Пепперминт и друге свјеже биље и фино исецкане, додајте у сос. Затим додајте со, бибер, шећер. Све је добро помешано и сипано са куваним сосом, постављеним на тањир.

0