Шта да радиш и кухаш за Епифанију Еве
Шта да радиш и кухаш за Епифанију Еве
Вече, које Славци називају Бадње вече -Време за припрему за велики хришћански празник Тхеопхани Епипхани. Са овим празником, повезани су многи народни обичаји и свечаности, које су се придржавале много векова.
Инструкције
1
"И на столу хране ...". За вријеме Епифаније Еве је стриктно брзо, тако да је сто положено скромно. Главно јело је осово. У старим данима је припремљен од целог зрна пшенице или јечма. У савременој кухињи зрна пшенице су ретки гости, тако да су многи рецепти засновани на пиринчици или исхрани. Употреба меда је такође обавезна. Сви остали састојци - сушено воће, орашасто воће, маково семе, стављају се по својој дискрецији. У древним временима, деца, по једу кутју, куцала су кашике на плочи, а тиме су опроштена веселим зимским празницима.
2
На столу ове вечери служили су колачићи у обликукрсте, витке пите и пампушке, пастеризоване псеће и пшенице, вареники, купус, ролне купуса и витке борсхе са пасуљима. Птице и ритуал караваи-карацхуни. Свечана храна се сигурно третира кућним љубимцима и сточићу. Љепоте су оставиле мало кутије, помешале посмртне остатке са брашном и храниле домаће животиње. Од 20. јануара поциње зимско месо, које траје до Масленице.
3
За два дана Великиводоосвиасцхенииа. Раније откуцао света вода у реци - ударио рупу у леду у облику крста, мајстор читање молитви крст спуштен у бунар након што се сматра светим уредбе светој. Фулл воде судови парохијана носио кући и чува поред иконе у црвеном углу. Веровало се да је крштење вода не поквари и не губи своја својства.
4
Знаци и причање о богатству. Да би видели крштење, на столу у кући је постављена посуда са водом. Знак је био навијање воде у поноћ, пошто је приметио добар знак, изашао на улицу и, гледајући небо, молио се. О чему се молите, онда се остварило.
5
У вечерњој вечери снијег је сакупљен из штапова,старе жене за бељење платна, и девојке како би се перете. Према уверењу, Снег воде ће задржати воду током целе године, чак иу сушним бунарима.
6
Од прије почетка одмора, дзамија је дуго била закланасвеже сено, на столу стављају сламу, прекривене снегобелом тканином. Такве акције су дизајниране да привуку срећу и просперитет у кућу. Млади су отишли од куће до куће, пјевали божићне карлице.
7
Ако крштење мртвих, плутајући снег или снег - биће плодна година. Пчелари су се радујали густим дрвећем од снијега, јер је знак показао да ће се пчеле добро ројити.
8
"Светле звезде ће произвести светле беле звезде", рекли су стари људи. Чисто небо је обећало плодност јагњетина. Снежана на Епифанији је близина и на Скровитима, а јужни ветрови - до громког лета.
