Савет 1: Од корисног какаоа

Пиће

Савет 1: Од корисног какаоа

Окус какаа је познат већини људи из детињства,ово пиће изазива носталгичне успомене. У ствари, какао може донијети значајне користи телу, јер садржи велики број необично вриједних супстанци.

Инструкције

Какао је хранљива храна. Мала шоља пића изазива осећај засићености. Какао побољшава отпорност тела и подиже расположење, јер зрна садрже прави извор активног и здравог живота. Једна кашика какаоа садржи нешто више од двадесетак килокалорија, док у чоколадном сегменту има педесет килокалорија. Тајна какаоа је богатство флавоноида (поврћа антиоксиданси) и епикатехин, који побољшава краткотрајну меморију и церебралну циркулацију, смањује крвни притисак. У какао је неколико пута више епикатехин него у зеленом чају, бобицама или црвеном вину.

Људи који сваког јутра пију чашукакао, мање су у ризику од судара са срчаним дисфункцијама или дијабетесом. Овакав благотворни ефекат врши флавоноиди, регенерише енергетске центре мишића рама и миокардне ћелије. Често у индустријској производњи, ове супстанце се уклањају из чоколадних шипки, јер имају горког укуса.

Какао је богат извор фолне киселинекиселине, цинка и магнезијума, који опушта мишиће, помаже у борби са стресом и стварањем јаких костију. Висок садржај гвожђа у какао је ефективно оружје у борби против анемије. Хром задржава ниво глукозе у крви. Свакодневно конзумираш какао, осећаш се добро. Андандамид, који се налази у какао, утиче на мозак и узрокује еуфорију, повећавајући ниво ендорфина. Поред тога, какао повећава ниво природног антидепресива - серотонина.

Чаша свјежег какаоа се може пробудитити ујутру нису гори од куване каве, а све захваљујући теобромину - микроелементу који се односи на кофеин. Чоколадни напитак штеди од згага, помаже женама да регулишу мјесечни циклус. Какао неутралише ефекте реактивних врста кисеоника, што доводи до процеса раста тумора, штети ћелијама ДНК. Пиће ће помоћи да одржи јасну свест дуго времена, јер какао побољшава меморију, церебралну циркулацију, концентрацију пажње. Код старих и старих људи, какао спречава развој деменције.

Какао прах садржи меланин - природанПигмент, штити епидермис од штетних ефеката ултраљубичастих зрака. Какао је богат процијанидима, који су одговорни за еластичност и здравље коже. Козметологи су могли ценити предности какаоа, користе се за стварање шампона који дају косу здрав изглед и сјај.

Савет 2: Колико је корисно какао путер

Сви знају укус какаа, али колико људи зна да се пасуљ какаа истискује и нафтом, која се користи у различитим индустријама.

Какао путер садржи посебне супстанце -полифеноли, који су одговорни за његову боју и арому. Садржи велики број антиоксиданата који се боре против слободних радикала који уништавају наше тело. Недавни научни догађаји су показали да супстанце које се пуштају из какао маслаца пружају добар ефекат у лијечењу малигних тумора, као и за њихову превенцију. Поред тога, какао маслац се користи у лечењу и превенцији остеопорозе. Такође, кокосово маслац се користи у козметологији, промовише регенерацију ткива и одлагање акни. И такође јача капиларе и смањује ризик од можданог удара. Ово уље је такође корисно за стимулацију рада мозга и за регенерацију ћелија хепатичног ткива. Генерално, какао путер је у великој потразњи у разним секторима националне економије.

Савет 3: Мања чоколада је корисна

Од свих врста чоколаде, најкориснијеонај који садржи више какаоа. Ово је несумњиво права тамна чоколада. Осим тога, да његова употреба даје задовољство и развесељује, чоколада такође има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем, варење, а такође и јача имунолошки систем.

Инструкције

Кардиоваскуларни систем. Тамна чоколада је богата минералима, као што су магнезијум и бакар, као и полифеноли и антиоксиданти. То доприноси регулацији крвног притиска и задржава пулс нормалан. Такође, тамна чоколада смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести, смањује ниво холестерола и чини крвне судове флексибилнијим и еластичним. Поред тога, чоколада садржи гвожђе, што је корисно за анемију дефицијенције гвожђа.

Стрес. Чоколада стимулише производњу ендорфина - хормона радости. Серотонин, који се налази у тамној чоколади, делује као антидепресив, а какао садржи триптофан, аминокиселину која има смирујући ефекат.

Имунитет. Тамна чоколада има висок ниво катехина, који помажу у јачању имунолошког система, борбе против слободних радикала и превенције различитих болести, укључујући и рак. Поред тога, катехини могу спречити преурањено старење.

Мозак и нервни систем. Чоколада повећава ниво серотонина у мозгу, што повећава његову ефикасност и активност. А ово је добра превенција Алцхајмерове болести.

Диабетес меллитус. Тамна чоколада без шећера богата је флавоноидима, што помаже у нормализацији шећера у крви и помоћи у борби против дијабетеса.

Кашаљ. Доказано је да тамна чоколада помаже у ублажавању кашља и прехладе. Масне киселине, као што су стеариц, палмитиц, олеиц, ослобађају бол у грлу.

Дигестион. Какао садржи алкалоиде који нормализују варење и могу спречити дијареју.

Савет 4: Како заменити какао са трудницама

Главни разлог за забрану какаоа токомтрудноћа је ризик од алергијских реакција и хипертензије. Добро је кад будућа мајка нема посебну љубав према овом производу. Али ако је зависност од какаоа прилично јака, мораће потражити замену.

Пре него што тражите замену за какао, потребно јеодредити сврху потраге. Ако вам се свиђа укус пића, најбоља алтернатива је рогач. Можете да пробате класичне замене за кафу, као што је цикорија или мешавина прженог јечма. А ако се какао примећује искључиво у облику чоколаде, мораћете да је замените другим слаткишима.

Оверсеас Цароб

Од плода медицираног роштиљапроизводе супстанцу снажно сличну какао. Зове се "кероб". По изгледу, тешко је разликовати кероб од какаоа: то је исти смеђи прах, али са слатким укусом. Овде је списак корисних својстава је више широка: - богат витаминима (А, Д и групе Б) и микроелементима (калцијум, калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, манган, бакар, баријум, никл). - Без штетних психотропне супстанце садржане у какао (кофеин, теобромин) .- Присуство природних шећера, омогућавајући коришћење рогач дијабетичара. Овај материјал не изазива алергијске реакције, а труднице могу користити као дете током трудноће и након пића родов.Приготовление од рогача се не разликује од процеса, када се дода скувана какао стакла у топлом млеку или води 2-3 кашичице прах. У овом унапред смеши је боље да се раствори у малој количини хладне воде, а затим сипати у загрејаног флуида. Шећер се уопште не може додати, јер кероб је сама по себи сладак. Овај егзотични производ се продаје у продавницама здраве хране и еко-добрима, као иу вегетаријанским продавницама.

Разни сурогати

Свакако, замене какао су способнепића заснована на пржену цикорија и јечма. Сматра се да су вероватније замене за кафу, иако имају укус као далеко подсећајући на њега. Стога постоји шанса да љубитељи какаа могу наћи нешто атрактивно у њима. А ако се трудница не супротстави слаткишима и млечним производима, покушајте да припремите пиће кондензованог млека са цикорија. Кондензирано млеко омекшава укус цикорија и чини течност више десертом.

Замене чоколаде

Свеетхеадс самоуверено верује у токакао производи нема вредне замјене. Међутим, будућа мајка ради здравља бебе може се ограничити, ако не у свему, на много начина. Стога, ватрени фан чоколаде ће морати да пронађе нове вкуси.Патологицхескуиу жељу за време трудноће је могуће и неопходно прекинути најкорисније производа, као што су сушено воће, мед, слатко бобица и воћа. Још дезерта, али са неутралним производима су марсхмалловс, мармаладе и пастиле. Најслађа плочица се сматра најближим чоколади. Изгледа исто у облику и изгледу. У саставу се налази пржена раж, соја или јечам, уз додатак шећера и масти. Међутим, то је далеко од савршеног укуса ове схоколада.Цхем нису заменили какао, главни ствар, да изаберу производ у највећој могућој мери здраву бебу и мајку. И ако омиљених производа једноставно немају аналога, препоручљиво је да сачекају, јер трудноћа увек имају своје казне.

Савет 5: Како направити топлу чоколаду од какаоа

Вруће чоколада је десертно пиће, које увек вози цацао, као и млеко или воду и шећер. Осим богатства витамина и макро- и микроелемената, цацао садрже биолошки активне супстанце које повећавају ефикасност и стимулишу менталну активност. Међутим, за сву његову атрактивност и корисност, цацао има јак стимулативни ефекат на нервни систем; цацао препоручљиво је да јесте умерено, посебно код деце.

Требаће вам

- 2 порције
- 300 мл крема
- 2 тбсп. кашике какао праха
- 2 тбсп. кашике шећера
- 1 кашичица кукурузног шкриљца
- 1 тбсп. кашика воде
</ ли>
</ ул>

Инструкције

1

Мијешајте у малом крему цацао са шећером и скробом.

2

Сипајте у хладну воду и мешајте док глатка.

3

Крем се загреје до 60-70 степени.

4

Сипајте врућу крему цацао-Мас.

5

Стално мешање, мешати све у хомогену конзистенцију.

6

Ставите посуду на минималну ватру и, стално мешајући, загрејте смешу, а не доводите на врелину.

7

Пре него што дате вруће чоколадаМорате стајати мало 3-5 минута.

8

Боље за пиће у малом елегантном чашу.