Савет 1: Који коктели могу бити припремљени на бази рума

Савет 1: Који коктели могу бити припремљени на бази рума



Ром - традиционално алкохолно пиће засновано нашећерна трска у централној и латинској Америци. Прво помињање Европљана о њему приписује се средином 17. века. Пошто је рум јако алкохолно пиће са јединственим укусом, освојио је највећу популарност на свету као основу за прављење мноштва коктела. Листа коктела на бази рума се стално допуњава. Али постоје рецепти који се са правом могу назвати класиком коктела.





Који коктели могу бити припремљени на бази рума

















Да бисте научили како правилно радити коктелена основу Рома, требало би да се прво упознате са главним сортама Рома. Прво, ова пића се разликују у боји: светлост, која се често назива бела или сребра, злато (жуто) и тамни рум. Такође, рум се одликује степеном старења и такође је означен у неколико категорија: обичан, лаган - без старења, стар и веома стар. Постоји и посебна категорија тзв. Мирисног рум. По правилу, већина тамних сорти рума су дуго одлежао у бурадима од бурбона или хереса.Одним од најпопуларнијих коктела на бази рума у ​​нашим шипке постао "Мојито" због свог оригиналног укуса, дао му је свеже нане у комбинацији са кречом. Поред свјежег рум, креча и менте, коктел укључује и елементе попут сода воде, леда и шећера. Пиће освјежава и хлади, даје живост у било које доба дана. Легенда каже да је овај коктел био омиљено пиће Ернеста Хемингуеиа.Следуиусцхи коктелом класичне листе, наравно, "Даикуири". Постоји неколико врста овог коктела: банана, јагода, класика и друге сорте. Састав овог коктела увек укључује светао рум, шећер, ледене коцке и креч. За воћне верзије овог коктела, додан је банана или јагода. "Даикуири" без додавања шећера се зове "Хемингваи". Коктел на бази рума са додатком кокосовог млека се зове "Пина колада", он је с правом поноси на месту на листи од класичних рума коктела. Поред горе наведених састојака, ту је укључена сок од ананаса, и, наравно, коцке лда.Знаменити коктел појавио на Куби почетком 20. века, под називом "Куба Либре". Коктел је почео да се мешају у Хавани баровима недавно довео на острво из Америке, "Цоца-Цола", рума, леда и мале количине креча сока. Коктел лако произвести, тако да је веома популаран на журкама у молодезхи.Помимо главној алкохоличар састојак рум стране неких коктела, који користи више чврстих компоненти алкохола. Такав, на пример, познати коктел "Лонг Исланд", где је рум присутан у једнаким размерама са водком, гином и текилом.

























Савет 2: Које коктеле могу бити направљене од рум без кола?



Посебност Рома јесте то што је од свегаАлкохолна пића углавном преносе укус сировине - шећерне трске. Постоји много оригиналних рецептура за прављење коктела користећи рум.





Који коктели могу бити направљени од рума без кола?








Требаће вам




  • - кондензовано млеко;
  • - бријање кокоса;
  • - шећер;
  • - јаја;
  • - здробљени лед;
  • - Ананас сок;
  • - рум;
  • - ананас или кокосов;
  • - сируп од гренадина;
  • - сок од поморанџе;
  • - креч;
  • - шећер у праху;
  • - Цхерри;
  • - ракија;
  • - мента;
  • - шећерни сируп;
  • - минерална вода или лимунада Сцхвеппес;
  • - горка Агностура;
  • - Цеви.




Инструкције





1


Не можете игнорисати необично укуснококтел под називом "Пина Цолада", који је познат широм света. Да бисте уживали у његовом укусу, потребан вам је крем кокош. Може се наћи на продаји или кувати самостално. Да бисте то урадили, мешајте у једнаким размерама кондензовано млијеко и кокосове опеке, разблажите с миксером. Постепено прелијте пажљиво премазаном белим шећером. Сада када је кокосов крем спреман, можете почети са припремањем коктела. Поставите рашчевени лед у шејкер, додајте два комада ананасовог сокова и кокосовог памука, један део лаганог рума. Добро протресите и залијете у чашу, украсите чашу помоћу парења ананаса или кокоса, убаците сламу. Можете послужити за столом. Препоручљиво је да пијете овај коктел одмах након припреме.





2


Постоји још један не мање укусни класиккоктел са рум. Поставите раштени лед (припремљен из чисте воде) у стресачу, сипајте један део тамног рума. Додајте два комада гренадинског сирупа и свеже стиснутог сока од поморанџе, стисните у сок шећера из половина креча. Затим пошаљите кашичицу шећера у праху, а добро саставите састојке. Исциједите у чаши "Хаибол" или мало стакла, украсите пиће са вишњом или парче наранџе.





3


Коктел "Том и Џери" је дизајниран за хладноћувреме, треба га послужити у шољици за кафу. Рецепти пића појавили су се у удаљеним педесетим годинама, коктел је прво припремио познати бармен тих дана Џери Томас. Мало касније, назив пића је променио и увео имена мачака и миша из цртаног филма. Рецепт је поједностављен и не укључује вруће млеко и сода, али суштина коктела остаје иста - топло га хладно. Разбијте једно пилеће јаје и помешајте са шећером у праху како бисте згушили смешу. Сипајте смешу у чашу за кафу, додајте један део светлег рума, исту количину ракије и кључајуће воде. Топ са мушкатним орашчићем и одмах служи за столом у врућој форми.





4


Следећи коктел са румом се зовеБацарди-Мојито. Узмите менте, темељито га оперите и подигните листове, преклопите у чашу "Хаибола". Измијените креч и на половини сечите, из њега извлачите сав сок, оправдајте га на ковчегу. Затим сипајте у 20 милилитара шећерног сирупа и 5 милилитара горке Агностуре. Убаците све састојке заједно и полу залијете леденим млазом, налијте 50 милилитара светлог рума. Додајте на ивице минералне воде или лимунаде Сцхвеппес, украсите креч од креча и убаците пар цеви.












0