Како направити сок од бундеве

Како направити сок од бундеве



Сок од поврћа и, нарочито, бундева -прави складиште храњивих материја, витамина и минерала. Сок од бундеве је потребан да одржи одбрану тела и побољша имунитет. Може се кухати код куће и чак кувати за зиму.





Како направити сок од бундеве


















Требаће вам




  • За свеже стискање сокова:
  • - 1 кг пречишћене бундеве;
  • - 0,5 кг бруснице;
  • - 100 г течног меда.
  • За жетву сокова за зиму:
  • - 2 кг рафинисане бундеве
  • - 200 г гранулираног шећера;
  • - 2 велика поморанџа;
  • - ½ тсп. лимунска киселина.




Инструкције





1


Бундева је позната по својим корисним особинама,нису лишени сока, који га притисак њеног тела. Сок од бундеве садашњости ретко јављају витамин К, који побољшава згрушавање крви, али штавише, то је вредан извор влакана и пектина, користан ефекат и стимулише функцију гастроинтестиналног тракта, побољшава варење и убрзава процес метаболизма у организму. Само пола шоље сока од бундеве за довољно да задовољи дневне потребе витамина А, Б, Е и Ц, опционо такође у магнезијум, фосфор и калијум.





2


Сок из целулозе тиквице се може стиснути као сасоковник домаћинство и "бакин начин" - то гумиран на фином ренде и стиснути кроз чисту газу, склопљеном у два слоја. Да обогати укус сока, да повећа своју хранљиву вредност, сок од бундеве могу да се мешају са другим воћа и поврћа, нарочито она укусне са наранџастим или брусницом.





3


Да се ​​сок користи свежесрушио зрело воће богато наранџасто. Густа коре од тиквице се погодно исецује посебним биљним љуштачем са "плутајућим" сечивом, што омогућава поновити све кривине површине ове биљке. Од бундеве, морате уклонити семе и исецати га на мале комаде. Свеже стиснути сок од бундеве треба да се чува у фрижидеру у стакленој посуди са поклопцем чврсто спојеном за не више од 6 сати, док се све његове корисне квалитете чувају.





4


Да попијете сок одмах, тиквица и бруснице пролазе кроз соковника и додају меду соком који се добија. Добро се мешај. Ако је потребно, мед се може додати.





5


За зиму, можете припремити сок од бундеве доЈош један рецепт. Излучите и исеците на мале комаде тиквице, ставите у посуду, налијте мало воде да покријете бундевицу. Кувати на ниској врућини, након вреће око 3-5 минута. Затим испразните воду и целулозу са мешачем или обришите металном сито. У резултујућем пирету додајте сок од две поморанџе, шећера и лимунске киселине, врели на ниској врућини, стално мешајући и одмах сипајте у конзерву за конзервирање.




























0