Како направити чај
Како направити чај
Чај је веома популарно пиће у нашој земљи. Угодно зимско вече код камина не може се одржати сто процената без чаја јаког, квалитетног чаја. Чај може бити од неколико врста, а правила пива за сваку врсту су извесна.
Инструкције
1
Црни чај. За нас је црно, а Кинези називају тај чај црвеним. Најчешћа врста чаја у Русији. Пиво следи воду 90-95 степени. Након што се котлиће кувају, пустите да стоји пет минута, а затим само налијте у котлу. Пре преливања листова чаја препоручује се испирање котла са врућом водом из котла. Када смо чили чај у воду и сипали воду, пустимо да се пије 10 минута, одмах се улије у чаше, а ако је чај остао, онда га сипајте у декантер. Ако чај дође у додир са листовима чаја дуже од 30 минута, онда тај чај ослобађа штетне супстанце, треба га сипати. Црни чај се поново не пере.
2
Зелени чај. Чај се улива у котлу тек по испирању водом. Зелени чај се сипа вода 80-85 степени и инфузија 10 минута. Потом је потпуно сипао у чаше или сипао у децантер. Зелени чај се може пити до 8 пута. Верује се да је други чај најпотојан и кориснији.
3
Бели чај. Кухало се испере воденом кухном водом, бијели чај прелије, вода се сипа 75-80 степени. Ово је само ако кувани чајник стоји са отвореним поклопцем 10-15 минута. Чај се улијева у чаше или се сипа у децантер. Поновљени бели чај се не пере. Немојте бити збуњени светлом бојом чаја - зато се зове бело.
4
Биљни чај. Кухало се испери врело водом, биљни чај се сипа, сипа се с стрмим кључем и пусти да стоји најмање 10 минута. Ако инсистира на мање, онда његове корисне особине немају времена да уђу у пиће. Поновљени биљни чај се не пере. Слично томе, направите воћни чај.
5
Пуер. У Кини овај тип чаја назива се црним. Листови чаја се улијевају у чајник, испуњени стрмим кључањем воде, а затим се спаја. А само друго пиво потпуно се сипало у чаше или сипало у децантер. Пуер се може довести до 2 пута. Може бити крупно или притиснуто. Притиснути Пуер кувати на отвореном ватри.
