Савет 1: Како направити коктел брескве са рузмарином
Савет 1: Како направити коктел брескве са рузмарином
Бресква и рузмарин у коктелу - невероватна комбинација. Пиће ће се свидети свима, јер има заиста лијеп укус и боју. Савршен за празнике и забаве.
Требаће вам
- За сируп: шећера гласс -1 -1 -1 чаша воде Цоцктаил фор рузмарина сприг 4 зрелих исецкане брескве 1/2 унци свежег сока од лимуна од 1 -1/2 -1/2 оз рузмарина симпле унци бурбон
Инструкције
1
Да направите сируп:Комбинирајте воду, рузмарин и шећер у малом тепиху. Додајте до вреле, мешајући како би шећер био потпуно растворен. После кључања, смањите топлоту и наставите кување 10 минута. Уклоните са врућине и оставите да се охлади. Обришите кроз сито с финим рупама. Добијени сируп треба држати једну недељу, у затвореном посуду, у фрижидеру.
2
За коктел:У мешалици пажљиво мијешајте сегменте брескве и рузмарина. Напуните шејкер ледом, додајте лимун сок и бурбон. Стресајте цијелу масу 10 секунди. Обришите сито у мини коктел стакло. Украсите са огранком рузмарина. Пиће је спремно служити!
Савет 2: Како направити лимун сорбет са рузмарином
Сорбет или сорбет - далеки предак сладоледа. Ово је једноставан воће десерт, на основу шећера воде. Проналазак шербет или шербет оспорава Арапи и Италијани први тврде да третирају се испоставило слатко шербет, док други се односи на чињеницу да чак и римски цар Нерон послао брзе посланике да прикупи чисте снег са врхова Апенина да га помешати са вином и медом.
Требаће вам
- Лимун-розмарин сорбет са сирупом
- 1 ¼ шоље шећера; </ ли>
- ¼ лака кукурузног сирупа; </ ли>
- 2 кашике свежег рузмарина; </ ли>
- 7 великих лимуна; </ ли>
- неколико грана рузмарина за декорацију. </ ли>
- Лимун-розмарин сорбет са водком </ ли>
- ½ шоље водке; </ ли>
- 1 ½ шоље шећера; </ ли>
- 1½ кашике листова рузмарина; </ ли>
- 6 великих лимуна; </ ли>
- трака од лимуна и ружмарина за декорацију.
</ ул>
Инструкције
1
Лимун-розмарин сорбет са сирупом Бтри литре шерпе, комбинују четири шоље воде, шећер и кукурузни сируп, мешају и стављају снажну ватру. Сачекајте док се вода не закопа и шећер се у потпуности раствара. Периодично мешајте сируп. Уклоните посуду и ставите резани рузмарин у њега. Покријте и пустите да стојите 20-30 минута.
2
Лимоне пере, одлепите их и ставите2-3 минута у микроталасну пећницу, тако да ће се издвајати више сокова. Стисните сок кроз сито у велику посуду. Затим напојите инфузију рузмарина. Ставите лимунску зест.
3
Узмите све-у-једно печење,њену храњиву фолију и сипајте лимун-рожмарин сируп. Покривајте врх фолијом или фолијом. Ставите у замрзивач 3-4 сата. Узмите га сваких сат и мешајте како би сорбет замрзнути у малим кристалима.
4
У процесору хране са млазницом, пресјеци ножзамрзнут сируп, вратите се у калуп и замрзните још 2-3 сата без мешања. Да би се сорбет распао порцно, уклоните га из фрижидера и оставите да стоји на собној температури 7-10 минута. Распршите се на креманкам, украшавајте густом рузмарином.
5
Лимун-розмарин сорбет са водком Алкохол смањује тачку замрзавања воде, тако да сорбети са водком, вином или алкохолом имају благу текстуру.
6
Узми мали лонац и мијешај је у њега.шећер и три чаше воде. Ставите посуду слатке воде на средњу врелину и кувајте, мешајући док се шећер не потпуно разбије. Уклоните посуду из ватре и ставите у њега лишће рузмарина. Покријте и пустите да пије 15-20 минута.
7
Са лимунима, загрејанмикроталасна пећ за 2-3 минута, уклоните зест и истисните сок од њих. Ставите зедру у суду с сирћетом од розумарија и загрејте је на средњој температури 5 минута. Вришите кроз често сипе, сипајте у лимунов сок, охладите и додајте водку.
8
Сипати сорбет у посуду за замрзавање иставите у замрзивач 3-4 сата. Периодично извадите посуду из замрзивача и залепите лед помоћу вилице. Када је сорбет скоро потпуно замрзнут, прођите кроз процесор хране или га третирајте ручним миксером. Поново замрзни. Послужити у мартини наочаре, украшене траком од лимуна и рожмарина.
