Савет 1: Која риба има највећу јетру
Савет 1: Која риба има највећу јетру
На Земљи, постоји много риба које се разликују једни са другима са најсевернијим квалитетима. А највећа ајкула има огромну ајкуле. Колика је величина јетре?
Све о џиновској ајкули
По величини, џиновска ајкула је инфериорнакитова ајкула, ипак његове димензије су више него импресивне - има просјечну дужину од 10 метара и тежину од 4 тоне. Ова врста живи у умереним топлим водама Пацифика и Атлантика. Вањски, тело џиновске ајкула личи на цигару тамно сиве, смеђе или црне. Стомак рибе има лакшу боју од страна и леђа, а њушка је узета далеко испред.Млади гигантске ајкуле њушке као кратки пртљажнику, који нестаје са временом, трансформисан у њушком а фулл ајкуле.Са обе стране главе ајкула су огромнеГилл слитове, које немају аналогу међу осталим рибама. Жбунови лукови џиновске ајкула опремљени су са 1000-1300 минута стражара рогова - њихова функција је филтрирање морске воде. Пошто се ова врста ајкула хране само на планктону, зуби су микроскопски (у поређењу са величином тијела) и налазе се у 5-7 редова. Шампони ајку буквално планктон.
Јетра џиновске ајкула
Јетра џиновске ајкуле налази се у леђимадео тела и рачуна за скоро четвртину масе тела ајкуле. Ово омогућава да се изврши неку флоат, не дозвољавајући ајкула да се удави. Површини подржавају њен два моћна грудни пераје и ајкула тело покрета под контролом симетричан репне пераје. Цеторхинус макимус јетре изненађујуће корисно - то је огромна количина витамина А, Д и Е, као и сквалена - Супстанца која се користи за лечење плућа, срца, женске и кожних обољења.Данас су научници укључени у развој лекова од сквалена, који ће помоћи у лечењу рака.Поред тога, садржи јетра џиновске ајкулаалкилглицериди и масне киселине, који су највреднија природна сировина за адитиве за храну и лекове. Ове супстанце ојачавају имунитет у свим правцима, а сквален и скваламин помажу у ефикасном борби против бактеријских и гљивичних инфекција. Јетра ајкула се зове творница хранљивих материја - а не само храњивих материја. У 18. веку коришћено је уље од ајкула и јетре, када су га Норвежани и Швеђани користили за лечење рана и лечење болести дигестивног и респираторног система. Они су знали о предностима џигерице ајкула и древних шпанца који редовно пију ово уље - практично нису разболели, нити су знали шта је хладно.
Савет 2: Рибљи мулет - мала деликатеса
О рибарском црвеном мулету написаном од древних мислиоца инаучници Сенеца, Хораце, Плини и Цицеро, који су били одушевљени његовим укусним особинама, као и јединствену способност промјене боје. Ова риба карактерише присуство две дугачке антене релативно мале величине - око 45-50 центиметара од почетка главе и до врха репа.
Мало о јединственој риби
На руском речју "барабулка" има турскипорекло из речи барбуниа, заправо произашло из италијанске речи барбоне, што се преводи као "велика брада". У Русији ова риба има друго име - "султанка", која је повезана са карактеристичним антенама, као у султанцима. Врло популарна ова риба била је у Древном Риму, где су тешке партије у мулету биле једнаке сребру. У данима Римског царства, кувар, пре кувања рибе, обично прво носио у тегли са водом гостима који су имали прилику да се диви игру у боји мрље црвене ципал - од сребра до карминового.Промисхленни хватање муллет је веома богата у Медитерану, Црна и Азов мора, као иу Индијском и Пацифичком океану, где риба живи на плиткој дубини од 15-35 метара. Тако се воли пјешчана или запрљане тло, али понекад може бити на каменита дне.Тсенна ципал и својих нутритивних својстава, као и великом лакоћом (у 100 грама рибе које се налазе само 31 кцал, 0,8 грама масти и 5 грама протеина) . Њено месо је веома нежно и сматра се укусним, пошто се протеински протеин веома брзо апсорбује. Висок садржај магнезијума, фосфора и других микроелемената вредних за људско тело. Верује се да чак и мала грицкалица може брзо вратити снагу човека.Како припремити црвену салату
У свету кувања се сматра да је укуснаскоро у било ком облику, а квалитет и свеже ухваћен мљевак не може се покварити током кувања. Врло укусно риба и из ове уха и суши ципал у укусу не заостаје чак масна и хранљива тарани.В европске кулинарске традиције постоје многе варијације кување циполске пржен, а њени у медитеранским земљама је веома драг пећи, пећи на роштиљу, а такође се пари са пикантним биљем у тигању, смештеном на пожару ватре. Посебно цијенили врло тендерску Ред муллет јетре, а одсуство жучи у телу рибе чини веома погодан за лење кувара који не желе да гут рибу.Прицхем знак муллет укус није величина њега као боље за све кувања и служи се мала риба са величином не више од 20 центиметара. Месо ове рибе је најквалитетније и нежније. Муллет је такође врло чест у облику конзервиране хране.Савет 3: Која храна садржи највише протеина
За оне који прате здравље и фигуру, жели да подесите тежину или је држите у оквиру постојећег оквира, важно је знати која храна садржи неопходне супстанце.
Након што је мода постала мршавабројке, многи људи су почели да размишљају о праћењу праве равнотеже протеина, масти и угљених хидрата у свакодневној исхрани. Протеини, као основни грађевински материјал организма, одговорају пре свега за раст мишићне масе.
