Тропицал Панна Цотта са сосом од страственог воћа

Тропицал Панна Цотта са сосом од страственог воћа

Панна Цотта је десерт из Италије, врло деликатна,укусно. Преведен је као "кувана крема" или "кувана крема". Основа десерта је крема са желатином, а затим можете додати нешто - јагодице, воће, карамел. Испод је рецепт за тропске Панне Котте.

Тропицал Панна Цотта са сосом од страственог воћа

Требаће вам

  • За шест порција:
  • - 400 мл креме;
  • - 200 мл млека;
  • - 1/4 чаше шећера у праху;
  • - лупити са 1 лиме;
  • - 2 листова кафе лимете;
  • - 175 г шећера од палмера;
  • - 6 ком. страствено воће;
  • - 3 плоче желатина;
  • - 1/2 чаше резаног воћа - ананас, манго, папаја;
  • - 12 малих листова ананаса;
  • - бријање кокоса.

Инструкције

1

У тепихе, сипајте крем млеком, додајте шећер у праху, кафирске лишће, 1 лимуново лигње, 75 г шећера од палмера. Дајте масу до вреле, уклоните са плоче, оставите пола сата.

2

Желатинске плоче су у хладној води упијале на минут5. Можете заменити 5 г слободног желатина. Крем топлоте на ниској температури, додајте желатин, мешајте док се не раствара. Обришите смешу и сипајте у 6 калупа. Слади дезерт 4 сата или цело цијелу ноћ.

3

Преостали шећер палми растворите са 1/3 чаша воде, пређите на малу топлоту неколико минута. Затим лагано охладите смешу, додајте страстну воћу, мешајте, охладите.

4

Гудачки комади плодова на 12 дрвених ражњића, наизменични ананас, манго и папаја (почети са листом ананаса).

5

Спустите калупе из Панне Коттои у топлу воду,након чега се претворе у сервисирање плоча. Сипајте сируп од маркуоиа. Послужите прекрасном тропском десерту са два "воћна" ражњака, посута с кокосовим опекотинама.

0