LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - трска - 400 г;
• - црни лук - 1 ком.
• - кромпир - 250 г;
• - јаје - 4 комада;
• - першун - 1 гомилица;
• - мушкатни орах;
• - бибер;
• - сол.

Инструкције

1

Након прања кромпира под текућом водом, очиститето из кофеина, онда га ставите у посуду воде и кухајте док не буде потпуно спремна. Риба, попут овог поврћа, ставила је и паприка.

2

Уклоните спремну рибу из воде, дајте малоцоол, затим одвојите своје месо од свих непотребних, то јест, од коже и костију. Ставите месо брашна у посуду блендера и грундирајте га док се не претвори у масу са глатком глатком конзистенцијом - у пире.

3

Кувани кромпири, попут рибе, млевени у пире стање. Не би требало да има само једну групу.

4

Одлучно исецајте лукочистили га од лука. Такође исеците темељито опрану гомилу першуна. Ставите ове састојке у једно дубоко јело. Ставите пире кромпир и пире кромпир из бакалара. До формиране масе додајте сирове кокошје јаје, као и со, мушкатни орах и бибер. Прилагодите количину зачина по вашем укусу. Све исправно мијешајте.

5

Из добијене хомогене масе формирајте лоптице. Овај поступак је најпогоднији ако претходно мокарите дланове водом.

6

Улијете велику количину у стевпанбиљно уље, загрејте. У уље са жарном нити, спустите ваљане кугле. Фржите их све док боја боје не постане златна.

7

Обришите готове перле са папирним пешкиром. Ако то није учињено, онда ће имати вишак масти. Португалски паттиес са бакалом спремни!