LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - 300 г меса (свињетина);
• - 200 мл зрна;
• - 2-3 тбсп. л. парадајз паста (парадајз);
• - црни лук;
• - корење;
• - 1 каранфилић од белог лука;
• - со (по укусу);
• - бибер (по укусу);
• - скроб.

Инструкције

1

Замрзнут пасуљ са месом - ово је јело које јепотребно је време за припрему. Потапати пасуљ у хладној води неколико сати. Најбоље је ујутро да намочите пасуљ како бисте припремили јело за вечеру. Након што је пасуљ импрегниран водом, сипајте га стрмом водом и кухајте преко ватре док не будете спремни. Ставите зрну у кувања у истој води у којој сте га натопили. Време кувања је око 1,5 сата, у зависности од сорте зрна.

2

У међувремену припремите месо. У овом посуђе најбоље је користити свињетину. Подијелите месо, уклоните све филме и поделите у зрезке, а затим их ставите у послужавник за печење, ставите га на мали ватру.

3

Лупак љушти и пререзати прстима,трљајте на малог ружника. Загрејати мало количине биљног уља, додати припремљен лук, комади меса и шаргарепе. Додајте со и бибер по вашем укусу. Бели лук слани с белим луком и додајте производу. Исперите месо у тигању испод поклопца све док влага не испарава.

4

За јело 2-3 ст. л. парадајз паста, која се мора разблажити водом у стаклу. Такође, парадајз сос може се заменити обичним парадајзом, који се мора очистити са коже и дробити док се не формира униформна маса. Коришћење парадајза чиниће јело још богатије, боље и много корисније. Додајте пасту од парадајза у кувању и залијепите сољу, бибером и кухајте 10 минута.

5

У шољу кашичицу склоните у воду и излијетеу замрзнутим пасуљима са месом. Скроб се користи да би сос дебљи. Стално мешање, угаси јело до кувања. Затим ставите на плочу замрзнут пасуљ и месо и послужите за столом.

6

Дакле, пасуљ у сосу од парадајза може битичаше са месом и служите одвојено као украс на било које месно јело. У том случају, пасуљ по укусу ће бити добро и хладно. Ово је производ који садржи витамине, угљене хидрате и протеине, а парадајз сос може значајно побољшати укус зрна.