LovesTheTeam.com

Требаће вам

• - разноврсност воћа и бобица;
• - кратко пециво;
• - конзерва;
• - Јам;
• - воћни сок;
• - желатин.

Инструкције

1

За украшавање колача ће одговарати свима воћа и бобица. Изаберите велике, неоштећене узорке. Понекад, за више декоративног изгледа, бобице остају сепалама или гранама. Обратите пажњу на посебне сорте јагода или киви, не превише укусне, али веома лепе. Међутим, зрело меко воће за декорацију не уклапа се, најбоље се користе за пуњење.

2

Размишљајући о декору, размотрите шему бојавоће. Посебно импресивне су светле плодови: зелени, црвени, наранџасти, жути. Најпопуларније јагоде, косње, грожђе, поморанџе и лимоне. То је незамењиво у украсу карамболе. Ребрастано воће се сије на попречне сегменте и добијене су прелепе звјездице које изгледају врло декоративно.

3

Да чврсто држите плод на површиниторту, ставите их на слој креме. За воћне колаче су идеалне густе креме - уље или уље, као и разноврсни соуффле уз додавање желатина.

4

Покушајте да сакупите торту са декорацијом од другогвоће. Претходно припремљено кратко тесто тесто у округлом, подељеном облику и пажљиво га дистрибуирати дуж дна и зидова. Границе не би требале бити превише високе. На врху теста поставите папир за печење и сипајте боб и грашак. Исперите торту до златне боје.

5

Готова торта је кул. Припремите дебелу крему од млека, јаја, шећера и ванилина. Охладите крему и покријте га густим слојем на торти.

6

Припремите плод. Опрати и осушити велико црно грожђе, поморанџе и киви урезати у танке кругове, свако одвојено на пола. Уз ивицу ставите наранџасте ломпе у облику вага, а затим поставите црно грожђе, попуните центар с комадима кивија. Од наранџасте шоље, савијте конус и причврстите га средином торте.

7

Припремите попуну. Неколико кашика гелираног џема од лимуна помешаних са врућом водом и топлином, стално мешајући. Лагано хладите пуњење и сипајте плодове на њега. Можете пробати још једну опцију. Жлица желатина помешана са топлом водом и мешањем, раствара се, загрева на пећи. Додајте две трећине чаше чисте сокове (на пример, сок од грожђа). Дозволите смешу да се охлади и попуни је са воћем. Готова торта треба да стоји док се желе не замрзне на његовој површини.

8

Торта украшена плодовима има мањак -неугодно је то исецати. Да бисте олакшали себе, пређите торту на чврсте ламеле, а затим почните украшавање. Зато је вредно припремити спужвене колаче. Прво, помоћу дубоког метала зареза, исеците средину, а затим поделите торту у глатке сегменте. Такав дељени десерт изгледа веома лепо на свечаном столу.

9

За украшавање торте можете користити воће,куван у сирупу. Да би били прозирни, плодови се кувају у 4-5 пријема, користећи концентровани шећерни сируп. Припремљени плодови треба извадити из заливања и осушити на решетку, а затим просипати на колач. Слично томе, можете кухати крушке, јабуке, кутине и остала чврста воћа.