Савет 1: Пилеће груди у пећници
Савет 1: Пилеће груди у пећници
Пилеће дојиље је омиљено јело многих гурмана. Можете га припремити на различите начине. Као што знате, све генијално је једноставно.
Требаће вам
- - пилеће дојке;
- - бели лук - 2 зуба или 1 велики;
- - мајонез - 2 тбсп. кашике;
- - Парадајз. паста - 1 кашичица;
- - Адјика - 1 чајна жличица;
- - со, бибер.
Инструкције
1
Пилеће дојке темељно исперите, исеците сав филм и масноћу. Сачекајте док вода не испразни или не буде мокра са папиром или папирним салвете.
2
Бели лук се ољушти и пресијечујетанке резине. Направите резове у груди са ножем и држите бели лук у њима. Добро дојите груди солним и млевеним бибером. Ако желите, можете додати и додатне зачине за пилетину. У овом облику, груди треба ставити у посуду, покривати и послати у фрижидер на сат или неколико сати, можете чак и преко ноћи.
3
Затим, треба прснути груди са Аџиком. Утрља се, тако да месо упија максимум укуса и укуса. Затим помешајте парадајз са мајонезом и синтетизирајте сос са грудима. Ми смо у овом облику послали у фрижидер на неко време, док се рерна не загреје или дуже.
4
Могуће је поставити проммарисане, мирисне дојкедиректно на решетку која се загрева до 200 степени пећнице. Доле да окренете послужавник за печење тако да се тамо сакупи сок. Пеците око сат времена. Можете провјерити спремност пиерцингом дојке ножем. Ако је сок чист, то значи да је спреман.
5
Можете да служи груди као засебно јело или сировим или прженим поврћем. Ово јело је савршено за вечеру.
Савет 2: Пилеће груди у брусничном сосу
Пилећа прса у брусничком сосу - јело са пријатним киселим укусом. Пикуанци месо даје посебан сос на бази каре праха и свеже бруснице.
Требаће вам
- - 1 пилећа дојка
- - 1/2 шоље сок од бруснице
- - свежа брусница
- - 1 тсп. цурри повдер
- - земља розе паприке
- - маслиново уље
Инструкције
1
Пилећа дојка пажљиво трљајте ружичастим паприком и сољем. Сипај месо у маслиновом уљу док се не појави смеђа кора.
2
Припремите сос. Сок од бруснице исперите свјежим бобицама и цурри прахом. Додајте мало маслиновог уља и мешајте све састојке у хомогену масу. Поред тога, можете додати и малу количину црног мљевеног бибера.
3
Пилећа дојка испуните куванимсос од бруснице, завити у фолију и пецати у пећницу. Време кувања ће бити око 10-15 минута. Пре служења, можете декорирати посудје са преливом сојом бруснице.