Савет 1: Магични лонац: свињетина са кашицом од хељде
Савет 1: Магични лонац: свињетина са кашицом од хељде
Ајвах са свињетином, кувану у посуду, сматра се једном од најатрактивнијих јела која сваког дана можете кувати - брзо, укусно, хранљиво!
Требаће вам
- На 3 лонца:
- - свињско месо - 0,5 кг
- - хељде - 9 тбсп. кашике
- - црни лук - 2 ком. средње величине
- - лијев лист - 1 ком.
- - со, бибер - по укусу
- - маслац - 1 кашичица без врха на сваком лонцу
- - биљно уље - 1,5 тбсп. кашике
Инструкције
1
Исеците месо на мале делове. Паприка, сол, пржите у биљном уљу до златне боје. Подједнако проширите у посуде.
2
Сипајте лук, сипајте у истом тигању, све док месо није златно. После тога, равномерно проширите лук преко посуда.
3
Ледена јела у сувом тепиху док се не одигра карактеристичан мирис - 3-4 минута. При мешању - пржите, полако га мешајте тако да не гори. Расподјела потова једнако - 3 тбсп. кашике.
4
Додајте соли сваком лонцу, бибер по укусу,равномерно просирите лијев залива. Сипати сав садржај са броколом или водом. Када наливате воду или јухо, потребно је задржати пропорције у количини: 1 дио хељде - 2 дела воде. Тако ће каша бити крхка.
5
Ставите део маслаца у сваки пот. Затворите лонце са поклопцима. Ставите 1 сат у загрејану рерну на 120 степени. Сат касније, спремно је спремно.
Савет 2: Магични лонац: свињетина са печуркама и кашицом
Ајваста каша са месом и печуркама, скупљена у посудама, је једноставно укусна и неће оставити индиферентне љубитеље укусне и задовољне да једу. Како кувати ово јело?
Требаће вам
- Таблеваре:
- - 4 керамичке посуде са поклопцима
- - 3 контејнера за месо, печурке и лук са шаргарепом.
- Састојци:
- - свињско месо - 500 г
- - Хељда - 1,5 чаше
- - црни лук - 2 ком.
- - печурке (шампињони) - 300 г
- - Шаргарепа - 1 ком. средња
- - Сол, бибер - по укусу
- - Сунцокретово уље - 2-3 тбсп. кашике
- - спремне броколи или кутије од млака - 1 за сваки пот
Инструкције
1
Исперите свињетину, исеците на коцке. Сол и бибер. Лук сече на коцке, шаргарепа се реши на великој групи. Исперите печурке, пресечите на пола. Печурке од хељде и лагано пржите у чистом грејном тигању све док се не појави карактеристичан пријатан мирис.
2
Исперите печурке, пражите у биљном уљу,тигањ са дебелим дном, све до златне боје. Уклоните печурке лопатом или лопатицом, пребаците у претходно припремљену посуду. Пржите комаде меса у уљима од печурака до златне коруне, уклоните, ставите у припремљену посуду. У истој посуди, додавање биљног уља, пржите лук, додајте шаргарепу, смеђ док златно смеђ.
3
Дистрибуирати једнако педесет лонаца меса, печурки ицрни лук са шаргарепом. Поур ајдова. Сипајте садржај посудара са броколом или, ако је вода, онда додајте коцкице за мљевење. Ставите посуде у загрејану рерну (120-160 степени). Оставите у пећници око сат времена. Једном када је хељда спремна - можете је извадити. Јело је спремно.
